Автор: Аліна Неволіна

Варіння яєць – процедура дуже проста. З таким завданням може впоратися навіть дитина. Але буває, що хочеться отримати саме яскравий та апетитний жовток. Для цього треба пам’ятати кілька правил. Насамперед треба правильно вибрати продукт у магазині. Перевагу краще віддавати домашнім яйцям, але якщо такого варіанта немає, краще вибрати яйця вищої категорії з маркуванням «СО». У процесі готування не варто кидати продукт у окріп. Найкраще повністю залити яйця холодною водою, а потім відправити на вогонь. Як тільки вода почне кипіти, слід засікти 10 хвилин. Відразу після цього треба вимкнути вогонь, а каструлю накрити кришкою ще на 10 хвилин. Потім продукт слід потримати під проточною водою. Після цього можна…

Таку прикмету знає багато хто. Пов’язана вона з тим, що з життя зазвичай виносять з дому ногами вперед. Це потрібно, щоб душа людини не повернулася назад і не зашкодила живим.  Також казали, що посланці, які приходять за небіжчиком, можуть переплутати тіло і забрати живого. Є ризик також зіткнутися із хворобами, проблемами у житті. У багатьох забобонах двері – це не звичайний предмет, а шлях в інший світ, символізує перехід у новий вимір. Крім цього, звідти можна не повернутись, що дає лише додаткову небезпеку. Предки також вірили, що у темряві з-за дверей можуть вийти злі духи, які можуть зашкодити сплячому. У результаті він вранці…

Цукрова пудра – обов’язковий інгредієнт багатьох кондитерських виробів. Тому без цього продукту у багатьох випадках не обійтися. Однак іноді кулінари просто забувають про те, що запаси цукрової пудри закінчилися. Що робити, якщо продукту в домі немає, а приготування солодощів уже почалося? Іти до магазину не треба! Пудру можна зробити із цукрового піску Цукрова пудра – це не що інше, як подрібнений цукор. Таким чином, інгредієнт можна зробити із цукрового піску або навіть із рафінаду. На відміну від пудри, запаси цих продуктів майже завжди мають більшість господинь. Цукровий пісок або шматковий цукор слід подрібнити. Це дуже легко зробити за допомогою кавомолки чи блендера.…

Багато хто звик розбавляти гарячий напій холодною водою, щоб він якнайшвидше охолонув і можна було вгамувати спрагу. Але робити так таки не варто. Справа в тому, що така звичка пов’язана з деякими прикметами. Вважається, якщо розбавити чай водою, можна зіткнутися з невдачами в особистому житті.  Батьки вірили, що так чинять чаклуни, які хочуть остудити почуття між закоханими. Крім цього, такий простий ритуал може послабити загальну енергетику, людина стане більш пасивною. Але є й раціональне пояснення. Згідно з етикетом, розбавляти чай — це поганий тон. Також такий варіант приготування чаю може скоротити кількість корисних елементів у ньому. Негативно відіб’ється це і на смаку популярного напою. Якщо…

Неправильне приготування риби напевно призведе до того, що страва втратить свої корисні властивості і вийде несмачною. Однак багато кулінарів-аматорів все одно раз у раз повторюють одні і ті ж помилки. Йдеться про невірні дії під час варіння чи обсмажування риби. Отже, про які помилки йдеться? Варіння в киплячій воді Кулінар у жодному разі не повинен допускати того, щоб вода, в якій здійснюється термічна обробка риби, дуже сильно і довго кипіла. Якщо помилка все ж таки буде допущена, то готова страва може вийти жорсткуватою. Довге обсмажування Переборщувати не варто і з термічною обробкою риби на сковороді. Зрозуміло, що багатьом кулінарам хочеться,…

Як відомо, згодом рушники стають жорсткішими, а використовувати такі речі стає менш приємно. Такий матеріал починає подразнювати шкіру. Також псується зовнішній вигляд виробів. Але якщо правильно прати рушники, то такої проблеми можна уникнути. Насамперед треба пам’ятати, що їх не можна прати з іншими речами. Спільне прання з одягом, постільною білизною – вірний спосіб забруднити махровий виріб, заселити його бактеріями, пилом. Також це може зіпсувати речі, все-таки всім їм потрібне різне прання.  Як прати рушники

Пам’ятаєте смачний пишний та ніжний дитсадковий омлет? Багато дітей просто любили цю страву. Подорослішавши, деякі люди намагалися повторити страву в домашніх умовах. У результаті виходила цілком їстівна молочно-яєчна суміш. Але до смакоти, що подається в дитячому садку, їй було явно далеко. У чому ж секрет ніжності дитсадкового омлету? Відповідь проста: він готувався в духовці, а не на сковороді. Переваги приготування омлету в духовці Можна назвати відразу кілька причин, з яких омлет слід запікати в духовці. По-перше, можна використовувати нешироку і при цьому досить глибоку форму. Це означає, що у кулінара з’являється можливість визначити висоту страви заздалегідь. Омлет можна буде зробити дуже високим. По-друге, сиру яєчну…

Пластикові контейнери ідеально підходять для зберігання багатьох видів їжі. Крім того, такі ємності з їжею зручно брати із собою на роботу: у людини з’являється можливість перекусити будь-якої миті. Однак у тари із пластику є серйозний недолік: матеріал швидко вбирає запахи. Тому нема чого дивуватися, що їжа давно з’їдена, а контейнер продовжує пахнути харчовими залишками. Можна, звісно, ​​помити ємність. Але далеко не факт, що миючі засоби впораються з виведенням зайвого запаху: надто вже дуже пластик їм просочується. Тому знадобиться матеріал, який відрізняється ще більш сильно вираженими властивостями, що «вбирають». Що покласти у контейнер У вас у квартирі є запаси старих газет? Вам дуже…

Курячий бульйон універсальний. Його можна вживати як самостійну страву, додавати при тушкуванні овочів або варити на основі супи. Однак приготувати смачний, ароматний, наваристий та прозорий бульйон непросто. Існує багато тонкощів, про які багато хто навіть не підозрює. Правильно вибирайте курку Бульйон ніколи не вийде по-справжньому смачним із бройлера. Ці кури вирощуються для одержання м’якого ніжного м’яса. Такі породи курей нарощують м’ясо протягом кількох місяців, перебуваючи в малорухливих умовах. У них не формується повноцінна м’язова тканина, а кістки надто м’які. А для бульйону важливий навар, який може дати справжнє м’ясо, жир та кістки. Тому для бульйону слід купувати стару курку-несучку. Їхні тушки виглядають худими, а сам продукт відноситься…

Миття дзеркала – справа досить складна. Дуже важко очистити дзеркальну поверхню так, щоб на ній не залишалося жодних слідів. Звісно, ​​можна взяти оцет. Але багато господинь не хочуть зайвий раз використати цей засіб, щоб не з’явився неприємний запах. Є ще один варіант – народні засоби. Наприклад, протирання дзеркала зрізом картоплі або цибулі. Але ефективнішим способом, за словами бувалих господинь, є застосування чайної заварки. Як правильно використовувати чай Після завершення процедури господиня побачить, що дзеркальна поверхня стала чистою та блискучою.