Цей інгредієнт можна сміливо додавати під час запікання, не боячись зіпсувати страву. Картопля входить до списку найпопулярніших гарнірів, який подають і на святковий стіл, і готують до звичайної вечері. Але часом звична страва набридає, хочеться якось змінити смак. У цьому випадку на допомогу приходять спеції та прянощі. Іноді достатньо додати пару щіпок, щоб страва розкрилася в новому смаку. Часник – це відмінний стимулятор імунітету, а також чудова спеція для картоплі. Щоб переконатися в цьому і відчути різницю, досить додати зовсім небагато при запіканні, лише кілька щіпок. Спецію можна додавати разом із сіллю та чорним перцем, від цього звична страва стане лише кращою. Наступного разу…
Автор: Аліна Неволіна
Чищення зубів – стандартна гігієнічна процедура, яку кожна людина повинна проводити хоча б двічі на день. Процес досить швидкий: за дві хвилини цілком реально встигнути добре почистити зуби. Здавалося б, дія є настільки простою і звичною, що ніяких хитрощів бути не може. І все ж таки з одним лайфхаком варто ознайомитися. Справа в тому, що багато людей допускаються невеликої помилки при видавлюванні зубної пасти на щітку. Як треба діяти В абсолютній більшості випадків люди покривають зубною пастою всю довжину щетини. Але в цьому немає потреби. Для того щоб нормально почистити зуби, цілком достатньо невеликої «кульки» гігієнічного засобу. Іншими словами, покрити пастою потрібно…
Баклажани – це не тільки дуже поживно та корисно, але ще й надзвичайно смачно. Якщо ви замислилися над тим, щоб подати до новорічного столу овочеве рагу, рулетики з баклажанів або салат зі смаженими баклажанами, не забувайте про те, що овочі варто обробити перед тим, як використовувати в процесі приготування тієї чи іншої страви. Робиться це для того, щоб позбутися гіркуватості, яка здатна неабияк зіпсувати смак страви. З цією метою можна нарізати баклажани на кругляшки, після чого рясно їх посолити. Сіль здатна ввібрати в себе гіркоту, після чого вам залишиться струсити білі кристалики і промокнути баклажани паперовим рушником, щоб прибрати вологу.…
На новорічних святах ви навряд чи будете багато думати про дієти та правильне харчування. Низка застіль будь-кого змусить набрати зайві кілограми — навіть якщо ви не будете щоразу з’їдати по тазу олів’є. Що ж тепер половину канікул провести у спортзалі, якщо не хочеш втратити форму? Зовсім необов’язково. Є куди простіші та приємніші способи скинути зайву вагу на святах. Гуляйте! Як давно ви востаннє гуляли парком? Ходьба – найпростіший і водночас ефективний спосіб спалити зайві калорії. За даними Harvard Health Publishing, прогулянка на одну милю (це трохи більше 1,6 км) може спалити близько 100 калорій – все залежить від вашого темпу та ваги. Тому не проводьте всі свята на…
Космічний телескоп Хаббл, можливо, має кілька десятиліть за плечима, але він продовжує надавати зображення, які дозволяють йому працювати разом із космічним телескопом Джеймса Вебба – його потужнішим наступником. Остання демонстрація можливостей Хаббла представлена у вигляді двох фотографій зоряного скупчення NGC 1850, які виглядають разюче по-різному. Зображення можуть виглядати зовсім по-різному, але NASA каже, що вони були зроблені в тому самому регіоні космосу. Однак різниця в кольорах і тому, що ми бачимо, спричинена використанням двох різних фільтрів для фокусування та вивчення певних довжин хвиль. NASA каже, що блакитне зображення, яке ви можете побачити нижче, демонструє трохи ближнього інфрачервоного світла разом із…
Взимку основна увага приділяється пранню пуховиків, пальт та іншого верхнього одягу. А шапки, шарфи і рукавички нерідко залишаються без уваги. У цей час на них осідають не просто частинки шкіри, що омертвіла, а й усі бацили, які живуть і розмножуються в громадських місцях. Розберемося, як часто потрібно прати шапки, шарфи та рукавички. Шапка і шарф Якщо говорити про шапку та шарф, то прати їх рекомендується не рідше 3-5 разів за сезон. Однак потрібно враховувати і матеріал, з якого виготовлено виріб. Наприклад, для вовняних аксесуарів такого інтервалу буде достатньо. Ще один момент: використання парфумів, а також косметики позначається на поширенні у тканинах хвороботворних…
Навіть досвідчена господиня іноді може не розрахувати кількість молока або води для приготування пюре, в результаті чого гарнір виходить занадто рідким. Вживати таку страву захочеться не кожному. Тому варто знати, як можна виправити ситуацію. Які 3 секрети потрібно знати Сире куряче яйце Не всі знають, що раніше кулінари додавали в будь-яке пюре сире куряче яйце для надання легкості і пишності. Також цей продукт допоможе позбутися і надлишку води. Яйце потрібно акуратно розбити, щоб гарнір вийшов однорідним. Таке пюре виходить неймовірно смачним та якісним. Термічна обробка Очевидно, що пюре вийшло занадто рідким через велику кількість вологи. Тому можна просто позбутися великої кількості молока чи…
Завдяки накрохмаленим скатертинам і серветкам можна створити неповторну красу та затишок, які точно не залишаться непоміченими гостями та близькими. Якщо ви побоюєтеся прийматися за таку процедуру через страх перед її складністю, відкиньте всі сумніви геть. Щоб накрохмалити скатертину, не потрібно спеціальних умінь чи великих витрат. Достатньо приготувати розчин із 1 столової ложки крохмалю на літр води для слабкого накрохмалювання, 1,5 столових ложок – для середнього накрохмалювання та 2-3 столових ложок – для сильного.
Іноді у складі компонентів котлетного фаршу можна побачити незвичайні компоненти, які на перший погляд здаються абсолютно непридатними для м’ясної страви. Однак у багатьох кулінарних традиціях помідори та продукти на їх основі є важливим інгредієнтом котлет. Навіщо додавати томатний сік під час приготування котлетного фаршу Насамперед натуральний сік допомагає значною мірою покращити смакові якості будь-якого сорту м’яса – котлети виходять неймовірно якісними та апетитними. Томатний сік допомагає привести смакові якості до “єдиного знаменника”, роблячи страву дуже збалансованою. Курячі котлети з цим інгредієнтом виходять соковитішими, м’якими і ніжними. Свинячі виходять не такими жирними та калорійними. Яловичі котлети стають не такими жорсткими та сухими.…
Сучасна медицина зробила крок далеко вперед. Зараз «рак» вже точно не звучить як вирок: лікарі та вчені знають набагато більше про онкологічні захворювання, фактори ризику та способи профілактики. Вже ні для кого не секрет, що підвищити ризик розвитку раку можуть неправильне харчування, куріння та алкоголь. Однак є й куди неочевидніші речі, які можуть виступати канцерогенами. Пластмасовий посуд Як зазначають лікарі, для дітей ми ще зазвичай намагаємося знаходити тарілки та кухлі з безпечних матеріалів. А ось самі чомусь зберігаємо та розігріваємо їжу для себе у пластмасових контейнерах. Однак якщо їсти з такої тари, накопичувальний ефект гарантований. У перспективі пластик може викликати проблеми з репродуктивною системою та…