Соус у складі шаурми – один із найважливіших компонентів, від яких залежить смак страви. На щастя, зробити домашню заправку такою самою, як та, що подається у професійних «шаурмечних», простіше простого. Для цього вам знадобиться: Для початку з’єднайте у відповідному для цього посуді кефір, майонез та сметану. Ретельно перемішайте всі інгредієнти за допомогою віничка. Наступний крок – додавання спецій. При використанні солі не забувайте про те, що вона вже міститься у майонезі. Ще раз перемішайте майбутній соус і додайте в піалу подрібнений у пресі часник – він додасть необхідну гостроту. Заключний інгредієнт – свіжий кріп, який необхідно подрібнити ножем. Залишилося востаннє перемішати…
Автор: Аліна Неволіна
Неприємний запах, що походить від взуття, з’являється незалежно від того, як часто ви миєте ноги. У цій статті ми не розбиратимемося в факторах, які можуть вплинути на появу «аромату», що відштовхує. Натомість поділимося дієвими методами, які допоможуть виправити ситуацію. Так, упоратися з проблемою можна за допомогою перекису водню. Препарат варто залити у черевики, а після того, як пройде реакція у вигляді шипіння – вилити назад. Важливо: цей спосіб можна використовувати лише тоді, коли ви впевнені, що він не зашкодить чоботям. Найбільшою безпекою у боротьбі з амбре, що походить від черевиків, характеризуються всілякі присипки. Так, з цією метою можна використовувати морську сіль, тальк…
Тушкована капуста часто виходить легкою і дієтичною стравою, тому вгамувати голод з її допомогою дуже проблематично. Тому варто додавати продукти, які зроблять популярну страву більш щільною, насиченою та ароматною. На які продукти можна звернути увагу Домашні панірувальні сухарики Не всі господині знають про те, що панірувальні сухарі добре поєднуються з капустою. Цей компонент виконує відразу дві функції. Насамперед інгредієнт допомагає позбутися надлишків вологи, що робить текстуру готової страви більш щільною та приємною. По-друге, тушкована капуста виходить більш калорійною та ситною. Вводять сухарі приблизно за 5 хвилин до готовності. Найкраще вибирати домашній варіант сухариків. Квасоля Квасоля є чудовим джерелом рослинного білка, що допомагає взяти…
Перше, що видає неохайність домашньої господині – це брудні дзеркала. Можливо, що господиня старанно стежить за чистотою, але дзеркало — це такий предмет, на якому будь-яка цятка здається моторошною плямою. Розкажемо, що потрібно зробити, щоб зберегти дзеркала кришталево чистими. В очікуванні гостей або просто у передсвятковій метушні під час прибирання можна щось упустити чи забути. Але скляна поверхня може залишатись чистою довше, якщо знати, чим обробляти. До речі, цю ж хитрість має сенс застосовувати при митті вікон, які брудняться чи не наступного дня після миття. Зберігаємо блиск і сяйво Для того щоб захистити скляні та дзеркальні поверхні від всюдисущого пилу, потрібно…
Якщо ви звикли подавати до столу гарнір у вигляді відвареної картоплі, не дивно, що вечеря часом не з’їдається до кінця. Замість того щоб готувати чергову порцію набридлої страви, використовуйте залишки для запечених картопляних човників з начинкою. Для цього вам знадобиться: Для початку вам належить зайнятися нарізкою сосисок у вигляді кубиків та їх обсмажуванням. Після того як шматочки сосисок покриються золотистою скоринкою, перекладіть їх на паперовий рушник – так ви зможете позбутися надлишків жиру. Потім займіться підготовкою цибулі – її необхідно нашаткувати і обсмажити на тій же сковороді, що й сосиски. Як тільки ви помітите, що шматочки цибулі стали прозорими, додайте…
Санвузол – приміщення, яке стає джерелом неприємного запаху. Використання освіжувачів повітря далеко не завжди гарантує швидке вирішення проблеми. Крім того, такі засоби є досить дорогими. Популярністю користується і такий спосіб усунення смороду, як запалювання в туалеті сірника або свічки. Проте такий метод важко назвати абсолютно безпечним. Та й максимально ефективним – теж. На щастя існує продукт, який дозволяє швидко вирішити проблему. Витрачати гроші та ставити під загрозу своє здоров’я не доведеться. Рятівний засіб З неприємним запахом у туалеті дуже швидко справляється мелена кава або приготований на його основі напій. Достатньо поставити в приміщенні блюдце з продуктом або філіжанку з кавою. Сморід буде миттєво…
Існує перелік базових правил, які дозволяють приготувати пишний омлет. Якщо їх дотримуватись, то в більшості випадків страва вас не розчарує. До основних рекомендацій відноситься використання свіжих домашніх яєць, якісного молока, вилки замість міксера та гарної сковорідки із чавуну. Однак це не єдині умови пишного омлету. Багато господарок вводять додаткові продукти для того, щоб омлет порадував своєю чудовою текстурою. Що можна ввести до складу страви Молоко Цей компонент вважається класичним. Він не лише надасть потрібного ступеня пишноти, але й подарує омлету легкий вершковий відтінок смаку. На одне яйце прийнято брати 30 мл молока. Сода Багато господарок встигли на особистому досвіді переконатися, що сода…
Усіх домашніх тварин крім їхнього милого вигляду поєднує ще одна якість – вони линяють. Навіть якщо ви регулярно займаєтеся вичісуванням вихованця, дрібні волоски все одно можна виявити на всіх поверхнях у квартирі. Особливо від цього страждають улюблені килими. На щастя, є відразу кілька предметів, які допоможуть вам впоратися з підвищеною «волосатістю» покриття для підлоги. Перевірте – напевно, хоч один із них завалявся у вас вдома. Щітка для тварин Цей обов’язковий аксесуар, який є у будь-якого власника пухнастого, підходить не тільки для використання за прямим призначенням, але й для видалення шерсті з килимових доріжок з довгим ворсом. Крім цього, таку щітку можна використовувати…
Безумовно, рис є обов’язковим і одним із основних інгредієнтів плову. Однак крупа не повинна перетворюватися на єдину основу страви. Кулінар, який взявся за приготування плову, повинен намагатися приготувати саме цю страву, а не рисову кашу з м’ясними та овочевими добавками. М’ясо, морква та цибуля повинні виявитися основними (і в жодному разі не другорядними) інгредієнтами плову. Таким чином, економити ці продукти не треба: їх має бути чимало. Співвідношення інгредієнтів у плові При приготуванні цієї популярної страви східної кухні потрібно дотримуватися простого правила: на один обсяг рису – по одному обсягу м’яса і морквяно-цибульної суміші. У цьому випадку страва вийде повноцінною і дуже…
З часом стінки мікрохвильової печі покриваються жиром, який при кожному включенні підгоряє і є джерелом неприємного аромату. Почистити піч без «хімії» цілком можливо. Для цього навіть не буде потрібно всюдисуща сода. Лимон, як і гідрокарбонат натрію, краще залишити для кулінарних цілей. У випадку мікрохвильової печі можна скористатися іншим засобом. Це чудова альтернатива агресивної хімії. При цьому жир і нагар «відлетять» вмить, а процес триватиме лише кілька хвилин. Як відмити мікрохвильову піч Потрібно взяти будь-яку ємність, яку можна використовувати в печі. Наприклад, підійде тарілка для супу. У посуд наливають воду і туди ж додають 2 столові ложки оцту (9%). Тарілку ставлять у мікрохвильову піч і запускають піч на…