Автор: Аліна Неволіна

Якщо вірити стародавньому народному повір’ю, то спати ногами до вікна – погана прикмета. Забобонні люди ніколи не сплять ногами до вікна та дверей.  Звідки пішло повір’я Багато сучасних людей знають, чому не можна спати ногами до дверей: мовляв, виникає асоціація з небіжчиками. Щодо вікна, то пояснення аналогічне. Справа в тому, що в давнину померлих людей виносили з дому не через двері, а через вікно або спеціально прорубаний отвір у стіні, який потім загортали. Така традиція існувала, щоб душа небіжчика не повернулася назад.  Прикмети та забобони

Щоб страва вийшла вище за всілякі похвали, важливе не тільки м’ясо, а й пропорції. Багато кулінарів впевнені, що приготувати страву з фаршу не так складно. Але практично навіть тут є свої нюанси.  Наприклад, ті ж котлети виходять сухими, прісними, гумовими або просто смак не той. Тому багато кулінарів перебувають у постійному пошуку найкращих рецептів. Однак насправді для ідеальних котлет потрібно не так багато. Достатньо слідувати технології приготування, і тоді навіть досвідчені гурмани вимагатимуть добавку.  Нюанси приготування котлет “По-домашньому” Необхідно виконати низку умов, і тоді котлети вийдуть апетитними, соковитими, ароматними та дуже смачними. Фарш готують зі свинини та яловичини. Інгредієнти змішують у рівних пропорціях. Кулінари радять брати лопатку. М’ясо…

Люди регулярно стикаються з невдачами в житті, які заважають їм почуватися щасливими та блокують шлях до успіху. Іноді в цьому «допомагають» речі, які притягують негативну енергію та ведуть до бідності, не лише фінансової, а й духовної. Кожен об’єкт має своє енергетичне поле. Є предмети, що притягують успіх, добробут і багатство, а є ті, які приносять лише негатив. Якщо у вас вдома є предмети, що заважають досягти благополуччя, настав час їх викинути. Що потрібно терміново викинути Звичайно, речі не є причиною всіх бід. До вирішення проблем потрібно підходити комплексно, насамперед, роблячи конкретні дії. Але речі, які оточують нас, можуть придушувати рішучість або, навпаки, дарувати гарний…

Для багатьох пончики – улюблені ще з дитинства ласощі: повітряні, ніжні і обов’язково з хрусткою скоринкою. Щоб випічка вийшла саме такою, прислухайтеся до порад від бувалих господарок. Не важливо, який рецепт ви використовуєте, – за основу можна взяти кефір, дріжджі, сир, згущене молоко і масу чого ще, але борошно у всіх випадках має бути одне – біле і просіяне. Крім цього, важливе значення має якість дріжджів. Щоб перевірити, чи годяться дріжджі, виявлені в холодильнику, розчиніть їх у рецептурній воді, всипте цукор і трохи борошна, а через 15 хвилин подивіться, чи утворилася на поверхні опари пінка. Якщо її немає, то не варто…

Процес приготування їжі неминуче призводить до того, що ручки, що допомагають регулювати подачу газу, покриваються шаром липкого жиру. На нього налипає пил, дрібні частинки їжі, волосся, а іноді і всюдисуща шерсть кішок чи собак дістається і туди.  Липкий наліт, що в’ївся, з’являється і на іншій техніці, і на кухонних меблях. Однак його особливо складно змити з ручок газової плити. Однак є простий спосіб, який дозволить швидко і легко очистити навіть незнімні регулятори.  Як відмити ручки плити

Напій під незвичайною назвою «Янтар» на основі меду та лимона, який є чимось середнім між домашнім квасом і збитнем, навряд чи залишить когось байдужим. Для його приготування на 1 літр води вам знадобиться: Як готувати

Допитливим господиням шляхом спроб і помилок вдалося встановити, що в деяких випадках відоммй всім газований напій працює краще, ніж побутова хімія. Наприклад, Кола прийде на допомогу тоді, коли виникла потреба почистити вироби з дорогоцінних металів – срібні ложки або золоте кільце. Все, що від вас потрібно, так це помістити річ в ємність, наповнену напоєм, і залишити тут на кілька годин або навіть добу – залежно від стану металу, після чого залишиться лише відполірувати столові прилади або прикрасу. За допомогою Коли можна звертатися і тоді, коли потрібно відмити каструлю з їжею, що пригоріла. У цьому випадку посуд варто заповнити газованим напоєм…

Приготування гіркуватої і дуже жорсткої смаженої печінки, безсумнівно, є серйозною невдачею для будь-якого кулінара. Багато новачків впевнені: багато залежить від удачі. Поширена думка звучить так: якщо пощастило і продукт спочатку виявився якісним, то і страва вийде апетитною. Якщо якість покупки викликає сумніви, то страва навряд чи вийде гідною, до яких би заходів не вдався кулінар. Однак ці заяви не мають нічого спільного з реальністю. Насправді будь-яка господиня може прибрати з печінки гіркоту і зробити страву м’якшою. Для цього достатньо заздалегідь замочити продукт. У яку рідину покласти печінку Кулінар не впевнений, що з наявного продукту вийде м’яка, соковита та смачна страва, яка…

Багато охайних господинь можуть зіткнутися з проблемою плісняви, оскільки грибок може з’явитися через багато причин. Найчастіше звинувачувати варто підвищену вологість приміщення. Якщо, наприклад, у кімнаті з’являється конденсат, це значно збільшує ризик утворення цвілі. Іноді проблема виникає через затоплення від сусідів або через несправну каналізацію. Після того як ви усунете основну причину цвілі, вам варто подумати про те, як позбутися неприємних слідів у житлових кімнатах. Які методи виділяють Ефірна олія лаванди Мало хто знає, що цей засіб показує високий рівень ефективності в питаннях боротьби з пліснявою. Потрібно приготувати простий склад. Для цього в ємність із дозатором вливаємо 200 мл води та додаємо 15…

Традиційним пасхальним частуванням є паска та фарбовані яйця. Також часто господині готують сирну паску. Пропонуємо ще один рецепт частування до світлого свята – сирний великодній пиріг. Для приготування потрібно: Як готувати Смачного!