Тушковану капусту люблять багато хто, тому що страва виходить недорогою, смачною і дуже корисною. Однак часом набридає готувати страву тим самим способом, оскільки будь-якій людині хочеться різноманітності. Тому можна приготувати тушковану капусту трохи інакше, додавши всього кілька нових компонентів.
Які продукти варто підготувати для рецепту
- 200-300 г будь-якого фаршу;
- близько 300 г капусти;
- по одній цибулині, морквині та помідор;
- ложка томатної пасти;
- склянка води;
- сіль, прянощі та зелень на свій смак.
Як приготувати страву
- Насамперед потрібно прогріти сковорідку з будь-якою олією, додати цибулю з морквою і обсмажувати протягом декількох хвилин.
- Після цього вводимо м’ясний компонент і доводимо його до повної готовності.
- Потім вводимо подрібнений та очищений від шкірки томат, перемішуємо та чекаємо кілька хвилин. Томатну пасту найкраще розвести у вказаній кількості води та відправити після помідора. На даному етапі можна ввести сіль та прянощі, перемішати та готувати протягом п’яти хвилин.
- Далі вводимо капусту, прикриваємо посуд кришкою та доводимо до готовності. Коли капуста стане м’якою, страва готова – залишиться лише приправити її подрібненою ароматною зеленню.
