Як відомо, впоратися зі специфічним рибним «ароматом» цілком під силу звичайному лимону. Однак найчастіше цей ефективний засіб використовується не так, як потрібно. Так, мабуть, 99% відсотків охайних господарок після розбирання риби протирають дощечку цитрусовою часточкою. У цьому випадку запах, як і раніше, відчуватиметься, хоч і не такий концентрований. Натомість спробуйте протирати кислим фруктом обробну дошку ще до того, як ви приступили до готування. До речі, дозволяється використовувати навіть скибочки – вони все одно чудово впораються зі своєю роботою. Оскільки дерево є відмінним абсорбентом, воно вбирає первинний запах, тому спочатку, як кажуть, гроші, а потім – стільці, тобто спочатку – лимон,…
Автор: Аліна Неволіна
Зварити яйця легко. А ось зняти з готової страви шкаралупу досить складно. Якщо тверда оболонка сильно приклеєна до яєчного білка, то виникають серйозні проблеми. Видалення шкаралупи може тривати занадто багато часу. Крім того, очищені яйця часто набувають не найапетитнішого зовнішнього вигляду. Багато господарок мріють навчитися варити яйця так, щоб жодних проблем зі зняттям шкаралупи ніколи не виникало. Відправлення готової страви до крижаної води не завжди відрізняється ефективністю. А ось додавання в киплячу воду одного сипучого продукту дає потрібний результат у більшості випадків. У чому полягає хитрість Досвідчені кулінари помітили, що використання харчової соди значно знижує ризик «приклеювання» шкаралупи до яйця. У вируючу рідину…
У шафі та комодах відсутня нормальна циркуляція повітря, що суттєво погіршує запах. Тому неприємно пахнути можуть речі, які ми залишаємо на зберігання. Тому варто продумати варіанти, за допомогою яких можна вирішити цю проблему. Як покращити запах у шафі та комоді Вата с парфюмом Навіть недорогий парфум зможе стати ідеальним засобом для вирішення цієї проблеми. Туалетною водою обробляється невеликий шматочок вати. Залишаємо його на кожній полиці. В результаті одяг та білизна стануть джерелом запаху вашого улюбленого парфуму. Мило Практично будь-яке туалетне мило має дуже стійкий запах, здатний покращити аромат шафи або комода. Для цього потрібно просто відправити брусок до речей. Намагайтеся вибрати…
Страва угорської національної кухні – гуляш прижилася давно і міцно і на наших кухнях. М’ясо в підливі готують іноді з грибами та подають з кашами, картоплею, макаронами. Не має значення з чим – важливо, щоб м’ясо вийшло м’яким, а це трапляється не завжди. Спробуємо розібратися, чому гуляш вийшов твердим. Найголовніше Якщо така неприємність із м’ясом у цій страві вже трапилася, то нічого вдіяти з цим не можна. Прийде запастися терпінням, а може, ще й зубочистками. Жорстке м’ясо в гуляші так і залишиться твердим. Причини Щоб уникнути такої неприємності, потрібно на початковому етапі підійти уважно до вибору м’яса. Напевно для приготування страви було обрано…
Чого тільки господині не використовують разом із пральним порошком при пранні білизни. У хід йде не тільки харчова сода – ще оцет і навіть лавровий лист і аспірин. Ці хитрощі були відомі ще у минулому і називалися тоді не лайфхаками, а корисними порадами. Ось як прати з аспірином. Засоби для виведення плям Кажуть, що таблетка аспірину допоможе випрати білизну. Для цього потрібно подрібнити 10 таблеток на порошок, потім розчинити в 10 літрах теплої води і замочити в цьому розчині на 10-12 годин білизну. Після залишиться тільки віджати речі, закинути в машинку і ввімкнути відповідний режим. У цьому випадку можна вивести плями, що в’їлися, і…
Є один цікавий спосіб приготувати сир, причому досить високої жирності та приємної текстури. Цього разу обійдемося без заморожування кефіру. Знадобиться сметана та молоко. Краще готувати із домашнього молока, але й з магазинним вийде нічим не гірше. Найпростіший рецепт приготування сиру. Для приготування потрібно: Як готувати Якщо є скисле молоко – добре. Якщо ні, додайте до свіжого трохи сметани або іншого кисломолочного продукту, а потім залиште в теплі. Скисле молоко підігрійте до 40 градусів і, коли відокремиться сироватка, додайте в отриману масу сметану. Нічого після цього не потрібно перемішувати, інакше порушиться структура сиру. Сіль у цьому рецепті є виключно за бажанням і додається в…
Приготування десерту здається чимось складним та ємним, що потребує досвіду та особливих продуктів. Однак є рецепти, що дозволяють приготувати щось до чаю практично з нічого. Збережіть рецепт та ваші домашні попросять добавки. Для приготування потрібно: Як готувати Для цієї страви підійдуть солодкі яблука, які потрібно попередньо очистити від шкірки, а також видалити серцевину. Потім наріжте кубиками і подрібніть фруктову заготовку у пюре за допомогою блендера. Якщо такого немає, згодиться і м’ясорубка. Далі треба збийте яйце, поки не утвориться пишна та стійка піна. Тепер змішайте яблучне пюре із збитим яйцем, додайте манну крупу, перемішайте. За смаком та бажанням можна додати ягоди (наприклад, морожену…
Приводів для отримання подарунка у вигляді букета безліч, але робочих способів, що допомагають продовжити «життя», мало. Аспірин і цукор – старі трюки, які не такі гарні, як цей не менш простий метод. Квіти простоять у 2 рази довше Перш ніж опустити квіти у вазу, потрібно ошпарити зрізи окропом, а потім видалити потемнілу частину. Експерти радять робити цей трюк час від часу. Приблизно раз на 3-4 дні. Так вдасться «реанімувати» букет не першої свіжості. Цього достатньо, щоб квіти зберігали привабливість довше як мінімум у 2 рази. Крім того, воду потрібно міняти щодня. Рідина має бути фільтрована. Поруч із букетом не повинно бути фруктів. Вони виділяють етилен, через що…
Не варто намагатися розліпити макарони, що злиплися, – марна трата часу, та й на смак це щось неможливе. Краще витратити час і навчиться варити ріжки, спагетті, локшину та інші вироби раз і назавжди. Потрібно запам’ятати лише 5 моментів, і макарони більше не злипнуться. По-перше, сорт борошна Це мають бути вироби із твердих сортів пшениці. Зазвичай інформація вказана на упаковці, але якщо є сумніви, зверніть увагу на колір – це мають бути макарони жовтого або бежевого кольору. По-друге, температура води Поміщають макарони в окріп, тобто в вируючу воду. Наступний важливий етап: зачекайте, коли після додавання спагетті або іншого виробу закипить вода, і тільки після…
Осінньо-зимовий період супроводжується однією значущою неприємністю – конденсат на вікнах та підвіконнях. Зайва вогкість нікому не йшла на користь. Борються з нею як хто: одні господині розставляють на підвіконнях ємності з сіллю, інші з гідрогелем. Треті обходяться допомогою рослин. Найгірше, що вологість призводить до утворення грибка та плісняви, виводити які доводиться хімією. Щоб не гаяти час, боріться не з пліснявою, а вологістю за допомогою цих симпатичних рослин. Лілії Ці рослини вбирають вологу через листя. Тому чим більша зелень, тим результативнішою буде боротьба з високою вологістю та пліснявою. Разом з цим лілія впорається з токсинами і вироблятиме найчистіший кисень. Плющ (англійський) Його можна залишити не тільки…