Для більшості людей ранковий підйом взимку — схожий на подвиг: будильник дзвонить, розриваючи тишу, але він не в змозі витягти свідомість. Навколо так холодно і некомфортно, за вікном тьмяна темрява. А в ліжку так тепло та затишно. У результаті час пробудження переноситься ще п’ять хвилин, а потім ще. Усі спроби «доспати» не допомагають. Ви знову робите висновок, що потрібно раніше лягати, знову спізнюєтеся на роботу, а стан розбитості, млявість та сонливість переслідують протягом усього дня. Перше, що варто зробити, — проаналізувати можливі причини недосипання та важких підйомів. До речі, ви можете звернутися за консультацією до лікаря-терапевта, невролога чи сомнолога і вже разом з ним подумати про причини…
Автор: Аліна Неволіна
Хто відмовиться перекусити тонкими, рум’яними та дуже ароматними млинцями? А якщо додати до них ягоди, шматочки фруктів або ситніші начинки, то просто проігнорувати страву навряд чи хтось зможе. При цьому кожен може приготувати таке частування самостійно. Досвідчені господині знають, що немає нічого складного у такому завданні. Але у новачків у цій справі часто виникають проблеми. Справа в тому, що тонкі та мереживні млинці можуть при смаженні рватися або прилипати до сковороди. Вирішити проблему досить легко. Потрібно лише зрозуміти, якої помилки зазвичай припускаються ті, хто стикається з такою неприємністю. Кулінари зазначають, що рватися на сковороді млинці можуть, якщо для тіста були взяті інгредієнти прямо з…
Матрац – річ незамінна у домі сучасної людини. Періодично такий предмет може забруднюватись. Процедура чищення зазвичай довга та складна. Але навіть старий пожовклий матрац можна упорядкувати швидко, якщо знати одну хитрість. При цьому жодні засоби не потрібні. Досить і простого перекису водню, який без проблем можна купити в аптеці. Також для чищення треба підготувати засіб для миття посуду. У ємності слід змішати половину чайної ложки засобу для посуду та три столові ложки перекису водню. Розчин слід обережно нанести на місця забруднень і залишити на 10 хвилин. Якщо забруднення старі, то бажано взяти щітку і потерти плями. Потім потрібно взяти серветку з мікрофібри та витерти місце,…
Деколи будь-яка господиня може зіткнутися з тим, що пельмені або вареники лопаються в процесі варіння, “випускаючи” смачну начинку в окріп. Це може зіпсувати страву. Як виявилося, причина криється зовсім не у напівфабрикаті: у більшості випадків ми просто припускаємося помилок у процесі готування. Про які недоліки варто пам’ятати Правильно підготуйте воду Готувати напівфабрикат у холодній воді не варто, тому потрібно довести рідину до кипіння. Після цього не забуваємо ввести потрібну кількість солі. Тільки після цього в каструлю ми відправляємо пельмені чи вареники. Помішування Пельмені або вареники можуть злипнутись, внаслідок чого страва буде зіпсована. Тому досвідчені кулінари рекомендують не забувати перемішувати страву відразу. Тривалий…
Жовті плями та наліт псують зовнішній вигляд ванни. Очистити поверхню встановленого у ванній кімнаті резервуара можна за допомогою спеціальних порошків та гелів. Однак використання цих засобів забирає в людини багато часу та сил. І не факт, що компоненти, що чистять, добре впораються зі своїм завданням. З цих причин досвідчені господині намагаються не протирати ванну дорогими засобами. Краще користуватися одним лайфхаком, який дозволить відновити білість при мінімумі витрат. Суть лайфхака Бажано використовувати не спеціальні засоби, а самостійно приготовлені суміші. Спочатку облитий водою резервуар треба обробити поєднанням, що складається з харчової та кальцинованої соди (по 2 ст. л.). Порошок, який опинився на поверхні ванни,…
Чому сохнуть руки на морозі Суха шкіра рук узимку, коли навіть крем не допомагає, — проблема, з якою стикається багато хто. Виною всьому холодне повітря на вулиці, через що сальні залози, яких і так мало на тильній стороні кистей, виробляють ще менше жиру. Крім того, захисний шар шкіри руйнують часте миття рук і обробка їх дезінфікуючими засобами, а також пересушене повітря в опалювальних приміщеннях. Все це призводить до того, що бар’єрні властивості шкіри сильно знижуються. Іноді не допомагають навіть креми – в них часто містяться хімічні добавки, які роблять ще гірше нашій шкірі, а вона і так взимку знаходиться “в стресі”. Але іноді…
Багато недосвідчених кулінарів щоразу залишають у картопляному пюрі один зайвий інгредієнт. Підсумком стає погіршення консистенції страви. Крім того, страва набуває не найапетитнішого зовнішнього вигляду. Що це за зайвий компонент, який псує пюре? Йдеться про картопляний відвар. Іншими словами, про воду, яка залишається в каструлі після варіння пасльонового. Використовувати треба тільки суху картоплю. Наслідки потрапляння відвару в пюре Якщо не повністю позбавитися води і роздавити вологу картоплю, а потім змішати її з молоком і маслом, то страва втратить ніжність. Пюре навряд чи виявиться таким, яким має бути в ідеалі – м’яким та повітряним. Крім того, страва навряд чи збереже красивий біло-жовтий колір. Як повинен…
Підлога в передпокої втрачає чистоту дуже швидко. І нічого дивного в цьому немає: бруд приноситься до квартири на підошві взуття. Ця проблема актуальна будь-якої пори року, але особливо взимку. У коридорі залишається брудний сніг, який потім тане, залишаючи величезні калюжі. У такій ситуації будь-яка хороша господиня прагнутиме якнайшвидше вимити підлогу. Однак до цієї дії доведеться вдаватися надто часто. А от якщо піти на одну хитрість, то покриття для підлоги буде дуже довго залишатися чистим. Суть лайфхака Потрібно принести в передпокій плоску річ, яка, напевно, знайдеться на кухні. Йдеться про лист або піднос. Зрозуміло, взяти бажано старий пристрій, який вже не планується використовувати при…
Незабаром розпочнуться новорічні свята, а значить, що вже час думати над тим, які страви будуть на столі в головну ніч. Одна з традиційних страв, яку готують усі господині з року в рік – це салат олів’є. Згодом він стає досить звичним, смак уже не дивує. Але досвідчені кулінари знають, що навіть такий простий та звичний салат можна легко приготувати таким чином, щоб він був неперевершеним, приємно дивував гостей. В цьому випадку потрібно передбачити всі помилки, яких зазвичай припускаються господині. Тоді можна уникнути неприємних ситуацій, зробити олів’є кращим. Помилка перша Не слід переборщувати з картоплею в салаті, щоб вона не була надто крохмалистою.…
Паперовий рушник – це чудовий винахід, який має безліч варіантів застосування. Найпопулярніші способи варто розібрати докладніше. Приготування стейків Якщо прочитати рецепт з приготування стейку, то можна побачити пункт: м’ясо потрібно добре просушити перед смаженням. Завдяки цьому скоринка вийде хрумкою. Ідеальний помічник у цій ситуації – це звичайний паперовий рушник. Він здатний увібрати всю зайву вологу за короткий час. Продовження термінів зберігання свіжого листя При покупці салату із запасом відразу виникають питання щодо його зберігання. Якщо листя салату помістити в холодильник, воно швидко пожовкне і втратить свій зовнішній вигляд. Щоб уникнути цього, достатньо прибрати зайву вологу, використовуючи паперовий рушник. У цьому випадку термін зберігання листя салату значно збільшиться.…