Автор: Аліна Неволіна

Про користь гороху знає кожна господиня, але зварити його правильно і швидко – це велика проблема принаймні для багатьох. Дехто відмовляється готувати страви з гороху через те, що його доводиться дуже довго варити. А попередньо ще й замочувати на 8 годин, щоб горох швидше розварився. Хитрі способи варіння дозволять вирішити проблему набагато швидше. Як швидко зварити горох Якщо у вас немає часу довго возитися з горохом, використовуйте перевірені часом способи досягти м’якості гороху вже через 5-30 хвилин. Перш ніж почати варити горох, промийте його під струменем проточної води. Робіть це доти, доки вода стане світлою і не каламутною. Тепер можна переходити до…

У будь-якої хазяйки, яка захоплюється закатками, в одній з кухонних шафок знайдеться цілий розсип кришок. Найчастіше вони лежать у безформному пакеті або взагалі катаються туди-сюди всередині ящика. Щоб навести на кухні порядок, не потрібно навіть бігти в магазин за контейнерами або іншими системами зберігання. Все, що вам потрібно – це кілька пластикових пляшок різного об’єму. Для кришок стандартного розміру знадобиться 2-літрова, очевидно, порожня ємність. Зріжте верхівку від місця, де йде завуження, за допомогою гострого ножа і можете приступати до заповнення тари новим вмістом. Для кришок-малят, на кшталт тих, що залишилися від банки з гірчицею, візьміть пляшку невеликого розміру – мабуть,…

Професійні кулінари ніколи не відправляють печінку на сковороду без попередньої обробки продукту. І йдеться не лише про видалення плівок та про замочування в молоці. Багато кухарів ще й посипають печінку цукром. Використання солодкого сипучого продукту практично гарантує приготування ідеальної страви. Так, страва набуде потрібної консистенції. Що дає використання цукру Якщо перед початком обсмажування печінки посипати продукт цукровим піском, страва навряд чи стане жорсткою під час термічної обробки. Навпаки, страва набуде м’якості та ніжності. Все чудово жуватиметься. Навіть найдосвідченіший гурман напевно отримає задоволення від такої трапези. Ще один позитивний ефект від використання цукру – «маскування» неприємної гіркоти. На жаль, смажена печінка часто відрізняється наявністю неприємного…

Будь-яка господиня знає про те, що згодом будь-яка біла річ може набути дивного відтінку кольору. Це може відбуватися через плями, невідповідного порошку або відсутність ефективного відбілювання. Деякі звикли використати перевірені покупні засоби. Однак варто враховувати, що через особливий склад промислових відбілювачів одяг швидше зношується і втрачає форму. Тому варто знайти гідну та безпечну альтернативу. Як відбілити речі за допомогою гірчиці Порошок гірчиці широко відомий досвідченим господаркам. З його допомогою можна позбавити одяг неприємних запахів, а також впоратися з найскладнішими плямами. Деякі навіть у процесі регулярного прання застосовують гірчицю для того, щоб посилити властивості порошку, що використовується. За допомогою гірчиці можна повернути білий…

У приготуванні м’яса важливу роль відіграють процедури, здатні забезпечити належний ступінь м’якості та соковитості. Якщо страва буде апетитною, але розжувати її неможливо, назвати такий результат позитивним не вийде. Найпростіше працювати з куркою, яка практично завжди виходить м’якою та без додаткових зусиль з боку кулінара. А ось з бараниною, яловичиною і свининою можуть виникнути певні складності. Такий продукт занадто часто виходить сухим та твердим. Як зробити м’ясо максимально м’яким та соковитим Варто відзначити, що насамперед потрібно подрібнити продукт. Для смаження краще вибирати акуратні шматочки невеликої товщини. У такому разі вони краще просмажаться і стануть смачними. Після того, як ви закінчили нарізку, варто зайнятися маринадом. На…

Напевно, будь-яка господиня мріє про те, щоб речі відпиралися з першого разу, та ще й без попереднього замочування чи затирання. У випадку кухонних рушників цей номер не проходить. Через специфіку їх застосування бруд і жир на тканині часом залишаються на вічно. Можна періодично оновлювати запас кухонного текстилю, але перед тим як викинути чи звезти ганчір’я на дачу, спробуйте цей нехитрий спосіб прання. Секрет прання кухонних рушників Результат вразить навіть затятого скептика, а особливих витрат не потрібно. У цьому плані пощастило власникам посудомийних машин, які використовують для миття кухонного начиння таблетки. Можливо, що порошки діють не гірше, але до складу таблеток часто…

Далеко не всі знають про те, навіщо досвідчені господині купують звичайну крейду. Деякі використовують її для шиття, але цим використання виробу не обмежується. Як можна застосовувати в побуті крейду Забудьте про плями жиру Іноді можна випадково посадити дуже помітну жирну пляму, з якою впоратися дуже проблематично. Добре, якщо у вас під рукою буде звичайна крейда. Нею потрібно обробити забруднену пляму та почекати не більше десяти хвилин. Потім річ ​​перуть звичним чином. Конденсат та неприємний запах У деяких приміщеннях квартири може накопичуватися неприємний запах та конденсат. Як правило, рекомендується розкладати сіль чи соду. Але можна просто обійтися кількома шматками крейди. Для дачі Неприємно, коли…

Придбати усі необхідні для приготування чергового кулінарного шедевру продукти у найближчому супермаркеті виходить не завжди. Наприклад, якщо звичайне згущене молоко можна виявити на полиці майже в кожному магазині, то варене відшукати не так просто, тому доводиться брати, що є, в надії зварити продукт в домашніх умовах. Однак у варінні згущеного молока є кілька особливостей, які неодмінно потрібно враховувати. Так, перш за все, варто позбавитися етикетки – у процесі варіння вона все одно відклеїться, а виловлювати пластівці паперу з окропу – таке собі задоволення. Крім цього, деякі господарки кладуть банку в поліетиленовий пакет, після чого зав’язують – за їхніми словами, такий…

Незважаючи на велику кількість засобів побутової хімії, господині продовжують шукати альтернативні варіанти для прання білизни. Так у хід йде звичайне мило чи навіть харчова сода. У Мережі можна знайти багато цікавих відгуків про цей побутовий лайфхак. Але чи правда, що прати із содою можна все поспіль? Розберемося, чи можна використовувати соду, якщо йдеться про прання в машинці-автоматі. Цей засіб справді може впоратися із запахами, складними забрудненнями і навіть повернути білизну потемнілим тканинам. До того ж сода допоможе почистити машинку від накипу та плісняви. При цьому вона не викликає подразнень і може застосовуватися для прання дитячих речей. Але не все так безхмарно. Є випадки, коли…

Зимове взуття встигає неабияк забруднитися за період з грудня по березень. На черевиках та чоботях найчастіше залишаються білі розводи через реагенти. Позбутися їх непросто, якщо взуття зроблено із замші або нубука.  Щоб повернути виробам первозданну чистоту, спеціальні засоби не знадобляться. Професійну косметику для взуття можна відсунути убік. Цю хитрість радять навіть експерти з відновлення взуття. Від білих плям на замшевих черевиках врятує лише один засіб, який можна знайти вдома.  Щоб приготувати розчин, що чистить, знадобиться столовий оцет. Його змішують із водою у співвідношенні 1:1. Отриманий засіб наносять на забруднені ділянки та щільно обмотують взуття паперовими рушниками. Далі потрібно дочекатися, поки розчин висохне. Потім знімають папір і очищають…