Часто можна почути або прочитати, що добавка сирого яйця в картопляному пюре робить страву на вигляд привабливішою. Противники таких кулінарних хитрощів вважають, що одного разу прикраса може спровокувати зараження сальмонельозом. Тож чи варто тоді ризикувати? Навіщо додавати яйце в картопляне пюре Це досить поширений у кулінарії трюк, що дозволяє приготувати апетитне пюре навіть із овочів не першої свіжості. Робити це зовсім не обов’язково, тому що на смак добавка зовсім не впливає і зрозуміти, що в пюре додали щось крім молока та масла, досить складно. Але водночас пюре вийде дуже пишним, а завдяки жовтку ще яскравим та красивішим. Ще один цікавий момент. Яйце…
Автор: Аліна Неволіна
Мабуть, що жодним іншім речам господині не приділяють стільки уваги, як махровим рушникам. Можна знайти безліч рекомендацій, як прати цей виріб. Але навіть якщо дотриматися всіх до єдиної порад, лише однією дією можна буде перекреслити досягнутий результат. Часто господарок хвилює питання – чи можна прасувати махрові рушники? Досвід та практика показують, що від цієї ідеї за рідкісним винятком краще відмовитись. Причина в тому, що після обробки матеріалу гарячою праскою з парою ворс приминається, через що рушник стає жорстким, навіть якщо після прання залишався м’яким. Але це ще не все. Після прасування махровий рушник гірше вбирає вологу. Тому, щоб не прасувати такі вироби,…
Секрети смачних котлет у кожної господині свої. Однак це не означає, що ви не можете експериментувати, підшукуючи для себе нехитрі, але апетитні варіанти приготування цієї страви. Спробуйте приготувати вечерю за цим рецептом, щоб на своєму досвіді переконатися в тому, що приготувати соковиті та пишні котлетки не так вже й складно. Спершу слід зайнятися фаршем – краще крутити м’ясо самостійно, а не купувати готовий продукт. Для котлетного фаршу ідеальним поєднанням стане жирна свинина та пісна яловичина. Після того як фарш буде готовий, додайте до нього цибулю – на кілограм м’яса потрібно дві головки та чорний перець (за смаком). Подрібнений їдкий овоч –…
За раковиною потрібно доглядати на постійній основі, інакше з’являються плями та розводи. Однак навіть найбруднішу сантехніку можна очистити до блиску в тому випадку, якщо знати один хитрий спосіб. Як ефективно очистити раковину Спочатку необхідно вологою губкою обробити поверхню. Потім рівним шаром рівномірно розподіляємо звичайну соду. Зверху додаємо трохи гелю для посуду. Почекати потрібно близько 10-15 хвилин. Потім починаємо обробку за допомогою губки. Як правило, більшість забруднень видаляється вже з першого разу. Варто відзначити, що колір раковини стає ще білішим. Однак на цьому робота господині ще не закінчена. Існує досить складна ділянка, яку відмити в такий спосіб практично неможливо. Йдеться про злив. Як правило, у цій…
Смачний та ароматний розсольник, який є бажаним гостем на будь-якому столі, приготувати не так просто. Існує кілька неправильних дій, через які домогтися наваристої та апетитної першої страви вдається не завжди. По-перше, деякі господині при приготуванні розсольника сиплють перлову крупу в каструлю прямо з упаковки. Через це готова страва може набути неприємного фіолетового відтінку. Правильним буде промитиме перловку, після чого окремо відварити, змінивши воду, і тільки після цього додати в суп. Не вщухають суперечки і щодо того, які огірки варто класти в розсольник – мариновані чи солоні. Тут варто відштовхуватися від своїх переваг. Якщо ви любитель солоненького – вибирайте солоні огірки. Мариновані додадуть…
Тканинні дивани або крісла з часом покриваються плямами бруду, що складається з пилу, слідів поту та жиру. Чистка дивана – відповідальна, важлива, але при цьому дорога справа. Однак очистити меблі без втрати якості, але при цьому заощадивши, можна. Що знадобиться: Порядок дій Достатньо трохи потерти, щоб брудні плями одразу зникли. Хитрість популярна у блогерів, які розповідають про нетипові трюки для наведення ладу в житлі.
Риба, приготовлена в духовці, вважається найбільш корисною, проте вона не завжди виходить достатньо соковитою. Так відбувається лише в тому випадку, якщо в процесі приготування було допущено деякі недоліки. Про які помилки варто пам’ятати Добавки Якщо ви готуєте цілісну рибу, завжди варто подбати про додаткові компоненти. Завдяки цьому риба збереже свій сік. Наприклад, варто всередину продукту відправляти шматочки лимона, зелень та подрібнену цибулю. Завдяки цьому риба вийде не лише соковитою, а й ароматною. Температурний режим Досвідчені господині знають про те, що духовку попередньо варто прогрівати. Тільки у такому випадку продукт можна смачно приготувати. Якщо порушити це правило, то знадобиться більш тривалий час для…
Від хвороб та шкідників не застраховані навіть кімнатні рослини. Грибок може опинитися в горщику разом із зараженим ґрунтом. Можна розвести антисанітарію власними руками, якщо не дотримуватись режиму поливу. У цьому випадку пліснява не змусить на себе чекати. Чим небезпечна пліснява в горщику Якщо у горщиках з квітами з’явилася пліснява, потрібно звернути увагу на колір. Біла чи чорна несе різні негативні наслідки. Чорна пліснява У цьому випадку переживати можна вже не так за рослину, як за самопочуття мешканців будинку. За її появою у домочадців може бути алергія або інші захворювання. Біла пліснява загрожує рослинам і розвивається у теплому та вологому кліматі. Через неї грунт стає щільним,…
Борщ – традиційна перша страва на основі буряка, яка надає йому насичений червоний колір. Господині люблять готувати червоний борщ за його особливий аромат та дивовижний смак. Найкраще поєднання овочів робить червоний борщ неймовірно смачним та вигідно відрізняє його від інших перших страв. Однак не кожна господиня захоче стояти біля плити понад 2 години, щоб приготувати цю страву: відварювати м’ясо, нарізати овочі, готувати підсмажку. Щоб частіше готувати улюблену страву і не витрачати багато часу на її приготування, скористайтеся простою порадою – попередньо робіть заготівлю овочів. Рецепт овочевої заготівлі для борщу
Економна господиня ніколи не викидатиме чайні пакетики після приготування напою, адже їх можна сміливо використовувати повторно. Для початку пакетики варто просушити. Які хитрощі варто знати Особливий полив для рослин Деякі використовують саму чайну заварку для підживлення кімнатних рослин, але можна вчинити і простіше – виготовити воду для особливого поливу квітів. Спочатку варто відфільтрувати воду, а потім заварити чай повторно. Після цього рідина використовується для поливу. Для досягнення позитивного ефекту процедуру слід періодично повторювати. Для чистого посуду Іноді під рукою немає якісного засобу для того, щоб упорядкувати сковорідку або каструлю. Тому під рукою варто мати чайний пакетик. У посуд вливаємо воду та відправляємо чай. Найкраще…