Звичайна сіль допоможе збалансувати смак кави та зменшити гіркоту. Багато хто додає в каву цукор, але є і ті, хто полюбляє «підсолювати» напій. І в цьому є певний сенс. У солі міститься натрій, який балансує смак напою, знижує сприйняття гіркоти та посилює насолоду. Сіль додає кави гладкості. Деякі вважають за краще пити каву виключно з сіллю і сприймають це нормально, як пити напій з молоком чи цукром. До складу деяких рецептів кави входить морська сіль, коли поверх напою з льодом додають солону молочну пінку. Таким чином збільшується солодкість напою. Іноді до кави подають солону воду, щоб збалансувати та посилити смак. Відомо, що сіль…
Автор: Аліна Неволіна
При схудненні деяких людей розвивається «фетфобія». Через це у них з’являються звички, які сильно шкодять як фізичному, так і психічному здоров’ю. За даними Бостонського медичного центру, фетфобія є прихованою або явною упередженістю людей із зайвою вагою по відношенню до себе. Пов’язано це з їхнім почуттям провини та передбачуваною моральною неспроможністю. Фахівець у галузі харчування Сара Анзловар каже, що фетфобія – це страх повноти. І виявлятися може по-різному. Причому фетфобія зовсім не обов’язково має на увазі те, що людина боїться погладшати. Швидше цей термін вказує на те, що у людини можуть бути упередження проти тих, хто має зайву вагу. Результати дослідження,…
Будь-яка людина може зіткнутися з тим, що взуття стає причиною неприємного запаху. Не всі при цьому знають, як найбільш коректно поводитися в цій ситуації. Якщо ви хочете швидко і ефективно вирішити проблему, то варто звернути увагу на деякі хитрощі. У чому вони? Ефірні олії Деякі просто виконують роль нейтралізатора неприємного запаху і відповідають за надання взуттю приємного аромату. Однак деякі ефірні олії мають здатність усувати мікробів, які і стали причиною проблеми. Тому варто на ватний диск нанести кілька крапель ефірної олії та залишити у взутті. Чекати потрібно кілька годин. Наповнювач для лотка Особливо добре справляється з завданням дешевий дерев’яний наповнювач для лотка. Він…
Фруктові соки на полицях магазинів продаються різні. Якісь із них – концентровані, а якісь – ні. Але що краще вибирати людині, яка страждає на цукровий діабет? За словами Сари Коу, спеціаліста з харчування з Британського фонду харчування, фруктовий сік, на відміну від цілих фруктів, містить вільні цукри. І такі цукри потрібно отримувати в обмеженій кількості. Проблема полягає ще й у тому, що випити цілу склянку соку набагато швидше, ніж з’їсти кількість фруктів, яка знадобилася для його приготування. Через це людина отримає занадто багато цукру та калорій, що призведе до швидкого збільшення рівня глюкози у крові. Несолодкі фруктові соки також можуть…
Більшість кулінарів-початківців впевнені – зварити бульйон на основі курки простіше простого. Вони припускають, що достатньо закинути в каструлю крильця та ніжки, залити м’ясо водою і поставити посуд на вогонь. Сперечатись не станемо – бульйон у цьому випадку дійсно вийде, але він вийде не таким ароматним і насиченим, як міг би бути. Якщо ви хочете відчути всю красу першої страви своєю мовою, діяти слід так. Для початку підсмажте деякі частини тушки (кінчики крил або кісточки) на сухій сковороді і лише потім додайте в каструлю. При приготуванні курячого бульйону слід також відмовитися від спецій – у цьому і полягає найпоширеніша помилка недосвідчених…
Завдяки цьому способу членистоногі перестануть лякати домочадців і плести павутину в квартирі. Арахнофобія – це страх павуків, навіть тих, які не є отруйними. Для багатьох вони є неприємними «сусідами», тому більшість господарок намагаються позбутися непроханих «гостей». Боротьба з членистоногими поділяється на два етапи. По-перше, потрібно визначити, що стало причиною їхньої появи. Наприклад, павуків приваблюють комахи (мухи, комарі, мошки). Брудний посуд, який стоїть у раковині кілька днів, бруд та інші ознаки антисанітарії теж приваблюють павуків. Так, мошки можуть оселитися в горщиках для квітів через надмірне поливання кімнатних рослин. Тому на першому етапі потрібно позбутися комах, навести лад, оглянути стіни і зняти всю павутину. На другому етапі…
У будь-якій кулінарній традиції є свої особливості приготування котлет, які багато хто пов’язує з національним колоритом. Тому така страва завжди здається більш незвичайною та цікавою, оскільки ми такий підхід не практикуємо. Кавказька кухня любителям м’яса видається еталонною, оскільки кухарі вміють підкреслити смак страв за допомогою спецій та незвичайних інгредієнтів. Навіть звичайні котлети у кавказьких господинь виходять неймовірно ароматними, соковитими та смачними. У чому ж їхній секрет Східна кухня переважно спеціалізується на баранині. Це м’ясо має особливий відтінок смаку. Котлети також готуються з її основі. Не варто забувати про те, що баранина є дуже жирним продуктом, тому цей сорт м’яса потрібно “врівноважити”. Тому кавказькі…
Багато хто стикається з тим, що дезодорант залишає дуже помітні плями на одязі, які не завжди виходить видалити за допомогою звичайного прання. Тому варто використовувати певні хитрощі, які можуть допомогти в даній ситуації. Як видалити плями від дезодоранту Сіль Особливо дієвий даний спосіб обробки речей темного кольору: за допомогою солі можна видалити плями дбайливо і безпечно. Необхідно сіль розвести в невеликій кількості води і нанести склад на пляму. Через дві години можна випрати пляму та оцінити результати. Оцет Цей спосіб допоможе позбавити одяг будь-яких плям, тому його практикують досить часто. Необхідно в таз влити кілька літрів води та ввести 2-3 ложки…
Фахівці з Гарвардської медичної школи зазначають, що дефіцит вітаміну D згодом призводить до втрати м’язової маси. Через це вам може бути важко виконувати повсякденні дії. Також у вас буде набагато більше шансів отримати травму. У новому дослідженні, результати якого опубліковані в Calcified Tissue International and Musculoskeletal Research, брали участь понад 3 тисячі дорослих мешканців Великобританії у віці 50+. На початок дослідження вони ще почали втрачати м’язову масу через старіння. Однак через чотири роки у тих, хто страждав на дефіцит вітаміну D, на 70% частіше зустрічалася втрата м’язової маси. А після врахування інших факторів, цей ризик підвищився до 78%. Для того…
Багато хто любить готувати супи з вермішеллю, тому що вони виходять смачними та ситними. Однак дуже важливо, щоб макаронні вироби тримали форму, інакше перша страва не виглядатиме апетитною. Вважається, що вермішель гарної якості не повинна розварюватися. Її відправляють у каструлю за кілька хвилин до готовності. Але ми не завжди можемо бути впевненими, що продукт збереже форму. Яка хитрість прийде на допомогу у цьому випадку Якщо ви хочете, щоб вермішель однозначно не розварилася в процесі варіння, вам варто особливим чином її підготувати. Для цього потрібно розігріти сковорідку, влити трохи олії і приступити до обсмажування макаронного виробу. Коли колір стане золотистим, можна закінчувати термічну…