Напередодні свят багато господинь починають замислюватися, що ж робити з залишками їжі, яка була приготовлена до новорічного столу. Завдяки нашим порадам ви більше не зіткнетеся з такою проблемою. Так, якщо після відходу гостей залишилася почата пляшка вина, її, зрозуміло, можна повернути назад у бар, а можна заморозити. Залишками напою слід заповнити форму для льоду і відправити її на полицю морозильної камери. Такі кубики вина можна використовувати у процесі приготування соусів, пирогів, закусок, риби та м’яса. За таким же принципом можна заморожувати залишки й інших напоїв – соку чи пива, невелика кількість яких потрібна для десертів чи маринадів. Після того, як…
Автор: Аліна Неволіна
Якщо ви хочете створити в домі атмосферу чистоти та затишку, не варто нехтувати такими дрібницями, як порядок на полицях шафи. Однак чистота в гардеробі – це не тільки акуратно складені речі, але і запах, який тут панує, який, без сумнівів, повинен бути приємним. Домогтися бажаного аромату можна, зрозуміло, за допомогою спеціальних саше, але це далеко не єдиний варіант змусити речі випромінювати пахощі. Наприклад, деякі винахідливі хазяйки відправляють у шафу порожні флакони, які ще недавно були сповнені парфумами. Як варіант – використання обмилків. Якщо крихітний шматочок мила стало незручно брати в руку і використовувати за прямим призначенням – покладіть залишки в…
Запечена індичка – прикраса будь-якого святкового столу. І особливо приємно бачити цю розкішну страву на Різдво. Але приготувати індичку непросто. Найчастіше вона підгоряє, м’ясо стає сухим, скоринка залишається блідою. При приготуванні цієї страви потрібний досвід. Ось поради кухарів, які допоможуть уникнути розповсюджених помилок. Що потрібно знати, запікаючи індичку Часто на святковий стіл готують індичку, начинену чимось. Це можуть бути яблука, каша з грибами, цибуля, гречка тощо. Але для Різдва ідеально підходять нарізані крупними шматками апельсини. Вони випаровують сік та ефірні олії, внаслідок чого м’ясо виходить не лише соковите, а й ароматне.
Кожен, кому хоч раз довелося буквально битися з липкими етикетками, наклеєними на тому чи іншому товарі, не з чуток знає, як складно це зробити. І навіть у тому випадку, якщо паперову частину вдається видалити з відносною легкістю, на виробі однаково залишаються липкі сліди. На щастя, нам вдалося знайти простий спосіб видалення наклейок, в якому від вас потрібно лише мінімальна участь. Головне – щоб вийти переможцем із цієї битви, знадобиться простий засіб, який точно є на будь-якій кухні. І мова зараз йде про рослинну олію. Після того як ви позбавитеся від верхнього паперового шару, нанесіть на пляму, що залишилася, жирну субстанцію…
Багато хто не встиг відійти від ковіда, як на зміну інфекції прийшла інша хвороба — грип. Незважаючи на звичну сезонність, цього року хворіють особливо тяжко. Так, найчастіші симптоми це: температура під 40, болісний кашель, біль голови і нежить. У країні вирує штам А(H1N1), відомий як свинячий грип – найнебезпечніший і агресивніший. 2009-го саме він став причиною пандемії, яка забрала тисячі життів. Його головна небезпека – у серйозних ускладненнях: ураження нирок, центральної, периферичної нервової системи, пневмонії. Якщо ви розумієте, що почуваєтеся гірше і гірше, а температура ніяк не хоче опускатися, то не варто зволікати — викликайте лікаря. Лікар сказав, що треба залишатися вдома? Чудово! Намагайтеся якнайбільше спати, багато пити теплої рідини…
Вінегрет – це дуже популярний серед мешканців нашої країни салат. Він складається з великої кількості продуктів, смакові якості яких чудово поєднуються. Але не варто думати, що досить просто закинути інгредієнти в салатницю та перемішати їх. Щоб отримати дійсно смачний кулінарний шедевр, зверніть увагу на секрети його приготування. Склад вінегрету У складі салату присутні такі продукти, як картопля, морква, солоні огірочки та буряк. Можна доповнити обов’язкові інгредієнти цибулею та зеленим горошком, квасолею. Замінити солоні огірочки можна маринованими грибами або кислою капустою. Потрібно брати стільки ж зеленого горошку, як і буряків. На дві частини картоплі припадає одна частина моркви. Не обов’язково обмежуватися класичним рецептом вінегрету. Багато господинь додають у…
Іноді пошук дрібних предметів, що впали на підлогу, стає складним завданням. Невелика річ може злитися з фоном у вигляді підлогового покриття, в результаті чого перестане бути помітною. Ще більш непростою є ситуація, коли предмет опинився під ліжком чи кріслом. Втім, якщо господарка скористається одним цікавим лайфхаком, то втрата буде виявленадосить швидко. У чому полягає хитрість Знайти річ, що впала і закотилася, можна за допомогою пилососа. А якщо говорити точніше – за допомогою повітря, яке без проблем захоплює різні дрібниці та втягує їх в трубу. Правда, у нашому випадку не можна допустити того, щоб предмет опинився всередині пристрою. Щоб річ не проникла…
Рисова каша, зварена на молоці, є джерелом повільних вуглеводів, відомих тим, що вони здатні забезпечити людину енергією на тривалий час. Зробити корисну страву смачною допоможе правильна закладка та співвідношення крупи та інших інгредієнтів. Як відомо, за консистенцією рисова каша може бути в’язкою, рідкою та розсипчастою. Так, якщо ви захотіли поласувати в’язким варіантом, на 220 г крупи знадобиться 820 г рідини. Для рідкої каші необхідно 150 г крупи та 880 г рідини. А ось розсипчастим рис вийде у тому випадку, якщо взяти 255 г крупи на 750 г рідини. У всіх випадках вага готового гарніру в результаті становитиме 1 кг. Крім…
Міжнародній космічній станції довелося скасувати черговий вихід у відкритий космос. Однак цього разу прогулянку скасували через те, що МКС щонайменше вдруге цього року доводиться уникати російського космічного сміття. Космічна станція, яку наразі планується вивести з експлуатації в 2030-х роках, кілька разів у 2022 році виявляла проблеми, спричинені російськими космічними кораблями. Перший раз, коли МКС довелося повернути, щоб уникнути російського космічного сміття цього року, це сталося ще в червні. Це сміття стало причиною антисупутникового випробування 2021 року. Цього разу, як зазначає NASA, вихід у відкритий космос було скасовано, коли уламки старого верхнього ступеня Фрегата пролетіли в межах чверті милі від космічної…
Іноді у господині опускаються руки після того, як у щойно прибраній кімнаті на чистій поверхні відразу починає накопичуватися пил. Розкажемо, як зберегти сили та навчитися приділяти більше часу улюбленим заняттям, а не боротьбі з пилом. Все дуже просто. Порада перша Перед тим як приступити до прибирання, потрібно позбавитися так званих пилозбірників. Це не тільки килими, а ще текстиль та м’які іграшки, непотрібна макулатура. Щось треба викинути, щось ізолювати. Порада друга Повноцінне вологе прибирання потрібно проводити не рідше одного разу на тиждень. Порада третя Марно приступати до вологого прибирання, не маючи під рукою навіть саморобного антистатика проти пилу. Народні засоби А щоб впоратися з…