Автор: Аліна Неволіна

Риба всім хороша, якщо це філе. Але хто знає, яким чином виробляється це саме філе у промислових масштабах? Всім відомі хімічні засоби видалення кісток з риби. Механічний – це більше доля домашніх господинь. Розкажемо, як приготувати філе з будь-якої риби чи посмажити кістляву. Варіант №1 Цей варіант можна використовувати не тільки для чищення оселедця. Після таких маніпуляцій залишиться потягнути за хвіст та витягнути хребет із туші. Дрібні кістки доведеться обирати вручну. Варіант №2 Якщо потрібно зробити з риби фарш, ріжемо її на шматки, складаємо в миску, заливаємо окропом і залишаємо на 2 хвилини, накривши кришкою. Потім зливаємо воду і повторюємо ту ж саму процедуру…

При регулярному носінні улюбленої пари взуття на ньому неминуче з’являються малопривабливі заломи. Без сумнівів, така поведінка взуття не може не засмучувати його власника. Якщо ви хочете, щоб черевики виглядали ніби тільки-но зійшли з вітрини, скористайтеся простим способом, про який йтиметься далі. Для цього вам знадобляться звичайні речі, які, напевно, є в кожному будинку. Оскільки процедура займе не більше двох хвилин, її можна проводити хоч щодня, вирушаючи на прогулянку. Отже, щоб «відреставрувати» взуття, вам знадобиться заштовхнути всередину якнайбільше ганчірок, щоб при натисканні на носик він не прогинався. Поки ви займаєтеся цим завданням, увімкніть та залиште грітися праску.  Коли прилад досить розігріється, накрийте…

Хвороба Альцгеймера дуже поширена у всьому світі. Наразі невідома точна причина розвитку цього захворювання, але певні продукти можуть допомогти полегшити його симптоми. Наразі існує низка препаратів проти деменції, які схвалені FDA. Найчастіше застосовуються для цього донепезил та такрин. Але вони також мають дуже неприємні побічні ефекти: блювання, нудота, діарея. Іншим засобом лікування хвороби Альцгеймера є китайська трава Qiang cengta. Ця рослина відома також як Huperzine A. За словами нейробіологів, вона є навіть більш ефективною, ніж деякі ліки. Трава Qiang ceng ta покращує пам’ять. Екстракти цієї трави також допомагають ясніше мислити, покращують мовлення та мають інші позитивні ефекти, корисні для людей…

Практично всі великі виробники автомобілів на даний момент мають свої електрокари — серійні або хоча б концепти, готові до запуску у виробництво. Suzuki тривалий час сильно відставала від своїх опонентів по ринку лише недавно, 11 січня, офіційно представивши свій перший електричний автомобіль. Втім, чого й варто було очікувати, зупинятися на досягнутому виробник не планує — нещодавно під час презентації планів розвитку для інвесторів керівництво компанії заявило про свої глобальні плани щодо суттєвого розширення лінійки електричних транспортних засобів. І в ці плани, як виявилось, входить культовий позашляховик Suzuki Jimny. У ході заходу співробітники компанії продемонстрували безліч слайдів, на яких зображені різні транспортні засоби, готові до електрифікації…

В основному голубці готують у поєднанні з рисом, оскільки цей вид крупи добре підходить до м’яса. Однак, навіть найкращий рецепт завжди можна змінити, якщо вам хочеться спробувати щось нове. Чим можна замінити в голубцях рис Булгур Дана крупа є обробленою пшеницею з прекрасними смаковими якостями і швидким часом приготування. Відмінно поєднується булгур і з м’ясом, тому голубці вийдуть цікавими та якісними. Попереднє варіння не потрібне. Кіноа Якщо ви хочете приготувати смачні та корисні голубці, то зверніть увагу на кіноа. Цей різновид амаранту має незвичайний горіховий присмак, завдяки чому часто використовується в приготуванні вишуканих страв. Звичайні голубці з додаванням кіноа теж стануть…

Шлях схуднення може бути складним. Але нещодавно фахівці зрозуміли, який метод допомагає ефективніше скидати вагу: уривчасте голодування чи зменшення кількості з’їденої їжі. У новому дослідженні, опублікованому в Журналі Американської кардіологічної асоціації, йдеться про те, що для схуднення краще не голодувати, а отримувати менше їжі. У ході цього дослідження вчені з’ясували, який зв’язок між змінами ваги та часом від першого до останнього прийому їжі. Брали участь у нещодавньому дослідженні майже 550 осіб. Їх вік становив 18 років і більше, а середній індекс маси тіла дорівнював 30,8 (ожиріння). За підсумками дослідження з’ясувалося, що від часу прийому їжі вага не змінювалася. У той…

Samsung і Qualcomm уклали партнерство для майбутньої лінійки смартфонів Samsung. Відомо, що компанії співпрацювали в минулому, наприклад, коли Samsung була партнером смартфонів для Qualcomm Snapdragon Pro Series. Цього разу майбутня серія Galaxy S23 матиме унікальний чіпсет з офіційною назвою «Мобільна платформа Qualcomm Snapdragon 8 Gen 2 для Galaxy». Чіпсет може мати довгу назву, але Samsung створив більш спрощений спосіб нагадати споживачам про спеціальний чіпсет, який працює на їхніх нових флагманах, який є новим, зміненим логотипом Snapdragon. Він буде представлений в рекламних матеріалах. Споживачі можуть очікувати, що цей логотип буде помітно розміщений на рекламних щитах і в Інтернеті, починаючи з наступного…

Френч-прес давно та активно використовується на багатьох кухнях для того, щоб заварити улюблені напої – чай, каву чи трав’яні напої. Тому не дивно, що за час експлуатації його стінки, як і «начиння» будь-якого іншого заварника, покриваються темним нальотом. Через подібні забруднення френч-прес виглядає неохайно, і бажання випити чашку чаю відпадає само собою. Щоб ви знову могли себе тішити свіжозавареним напоєм, доведеться попрацювати над чищенням заварника. На щастя, у цьому немає нічого складного – дня початку засипте в колбу 2 столові ложки соди (можна більше, кількість залежить від ступеня забрудненості). Наповніть френч-прес окропом до країв та закрийте кришкою. Залишіть посуд у…

​Єгипетські археологи заявили у вівторок, що вони виявили 1800-річне «повне житлове місто римської епохи» в центрі південного міста Луксор. ​Місто, що датується другим і третім століттями, є «найстарішим і найважливішим містом, знайденим на східному березі Луксора», за словами Мостафи Вазірі, голови Вищої ради старожитностей Єгипту. ​Археологи виявили «низку житлових будинків», а також «дві вежі для голубів» – споруду, яка використовувалася для розміщення голубів, – і «кілька металевих майстерень», – йдеться у заяві Вазірі. ​Усередині майстерень дослідники знайшли колекцію горщиків, інструментів і «бронзових і мідних римських монет». ​Це рідкісна археологічна знахідка в Єгипті, де розкопки – в тому числі на західному…

Нова серія ноутбуків оснащена APU AMD Ryzen 7000 і має 13,3-дюймовий екран. Нові ноутбуки надійдуть на ринок до квітня 2023 року. Нова серія Yoga 13w Gen 2 Lenovo націлена на освітній сектор. Оновлений Lenovo Yoga 13w Gen 2 може базуватися на процесорі AMD Cezanne, подібному до попередньої моделі. Таким чином, ноутбуки, ймовірно, будуть оснащені процесорами AMD Ryzen 5 7530U і Ryzen 7 7730U. Очікується, що нові ноутбуки матимуть покращену або аналогічну продуктивність своїх попередників. Дисплей ноутбука 16:10 має захист Gorilla Glass Victus і пікову яскравість 300 ніт. Дисплей також підтримує стилус, а ноутбук пропонує до 16 ГБ оперативної пам’яті DDR4…