Ви бажаєте побалувати близьких людей соковитою відбивною, яка просто тане в роті? Такий кулінарний шедевр може приготувати кожна господиня, озброївшись корисними та простими порадами. Отже, як досягти бажаних результатів праці на кухні? Правила вибору м’яса Найсмачнішими відбивні виходять, якщо придбати свинину. Вибирайте красиві шматочки ошийка, що відрізняються мінімальною кількістю жиру. Також для приготування стейків підійдуть свинячі лопатки або стегна, що мають світло-рожевий відтінок і мають прошарки жиру. Якщо вас цікавить куряче м’ясо, зверніть увагу на філе курчати, тому що з нього вийде дуже соковита страва. Стегно яловичини має бути світло-червоним та зрілим. Якщо ж ви збираєтеся приготувати відбивні з баранини, купуйте світле стегно або світлий ошийок.…
Автор: Аліна Неволіна
Лікарі розповіли про 36-річного мешканця США, який страждає від унікальної алергії на овочі та інші продукти, яку не могли правильно діагностувати 17 років. Його історію оприлюднює Daily Mail. Симптоми алергії виявлялися у нього протягом п’яти годин після їди, могли тривати до двох тижнів і повторювалися приблизно раз на півтора місяці. Спочатку з’являлася нудота, відчуття втоми, піднімалася температура, інколи ж траплялися напади головного болю. Ця стадія зазвичай тривала два дні, а потім тіло пацієнта покривалося червоним висипом, який проходив через два або три дні. Після цього чоловік ще протягом двох тижнів міг страждати від нежитю, кашлю та болю в горлі, головного болю та інших симптомів. Протягом 17…
До чого тільки не йде картопляне пюре як гарнір. Не знайдеться такої господині, яка жодного разу не готувала страву з картоплі. Картопляне пюре багате на крохмаль, білок, клітковину, вітаміни А, Е, С, В1, В2, РР, мінеральні речовини. Користь страви з картоплі Картопляне пюре – одна з страв дієтичного харчування. Воно допомагає усунути біль, має обволікаючі властивості. Регулярне вживання картопляного пюре сприятливо відбивається на функції головного мозку. «Пюрешка» – корисна овочева страва для малюків. Як смачно приготувати картопляне пюре Для приготування страви знадобиться картопля, молоко, яєчний білок, вершкове масло, сіль, перець. Деякі додають у пюре спеції, м’ясні продукти для посилення смаку. Щоб додати пюре ніжності та…
Вчені з NASA досягли прогресу в розробці потужного твердотільного акумулятора. Про це повідомляє прес-служба NASA. Переважна більшість сучасних акумуляторних батарей, у тому числі літієвих, складається з катода, анода та рідкого електроліту. Присутність рідини є слабким місцем конструкції, що витікає при пошкодженнях, може призвести до пожежі. До того ж, через неї акумулятор не можна зробити компактнішим. Команда з розробки твердотільних акумуляторів SABERS відзвітувала про досягнуті успіхи. Твердотільна архітектура дозволила їм змінити конструкцію та формат своєї батареї, щоб зменшити вагу та збільшити кількість енергії, яку вона може зберігати. Замість того, щоб розміщувати кожен елемент батареї у власному осередку, як у батареях з рідким електролітом, всі елементи в батареї SABERS складені вертикально…
Команда вчених із Університету Бригама Янга у США виявила оптимальний режим харчування. Згідно з результатами дослідження, опублікованого в журналі Cell Metabolism, пізніший прийом їжі істотно впливає на рівень голоду. У ході роботи фахівці відібрали 16 учасників із надмірною вагою, яких попросили їсти одні й ті самі страви, проте перша група їла на початку дня, а друга — на чотири години пізніше. Наприклад, випробувані з першої вибірки їли о дев’ятій годині ранку, о годині дня та о п’ятій вечора, а з другої — о першій годині дня, п’ять і дев’ять вечора. Добровольці також реєстрували час свого голоду та апетиту. Крім того, у них взяли аналізи крові, зразки жирової…
Фахівці компанії Waymo порівняли ймовірність потрапляння в ДТП безпілотного автомобіля та машини, керованої живим водієм. Про це повідомляє видання The Robot Report. Інженери Waymo, яка належить компанії Alphabet та займається розробкою технологій безпілотного керування автомобілем, описали перевагу автопілота над звичайним водієм. У ході експерименту з’ясувалося, що машина, що керується роботом, рідше потрапляє в аварії, ніж автомобіль, за кермом якого знаходиться людина. У звіті йдеться про те, що інженери Waymo зімітували 16 дорожньо-транспортних пригод на основі поліцейських звітів. Виявилося, що безпілотникам вдалося уникнути 75 відсотків ДТП, або 12 зіткнень, живому водію — 10 зіткнень, або 62,5 відсотка. Також автопілот зміг уникнути отримання серйозних травм пасажирів під час аварії у…
На жаль, але чотирилапі друзі людей не здатні говорити або щось написати. Для діалогу з вихованцями придумані команди. Певні слова дають собаці розуміння чого від нього хоче господар. І адекватна реакція на різні ситуації – це важливо, адже собака без дресирування потенційно небезпечна для оточуючих, та й сама може зіткнутися з неприємними ситуаціями. Експерти нагадують: існує 7 команд, яким має навчитися вихованець. 1. Знання своєї клички Відгукуватися на власне ім’я – обов’язок собаки. Звикнути до нього допоможе постійне нагадування прізвиська. Завжди і скрізь. Згодом у вихованця виникне розуміння, що звертаються саме до нього. 2. Фу Команда знадобиться, якщо собака робить щось заборонене. Вимовляють її чітко…
Група вчених із Бразилії виявила, що між вегетаріанством та депресією є зв’язок. За словами фахівців, проведений ними аналіз показав, що ті, хто не вживає м’ясо в їжу, стикаються з цією недугою приблизно вдвічі частіше. При цьому в рамках дослідження вчені враховували різні фактори харчування, включаючи загальну кількість споживаних калорій, білка та мікроелементів та рівень обробки харчових продуктів. Також експерти зазначили, що люди у стані депресії з більшою ймовірністю стають вегетаріанцями. Вони пов’язують це з більш вираженим негативним мисленням і почуттям провини. Нагадаємо, що раніше експерти також виявили, що жінки-вегетаріанці мають на 33% більшу ймовірність перелому стегна порівняно з тими, хто їсть м’ясо.
Підлідний океан Енцелада може бути багатий на фосфор, що значно підвищує шанси існування там життя. Про це повідомляє агентство Сіньхуа із посиланням на авторів дослідження. Енцелад – це невеликий супутник Сатурна діаметром лише 500 кілометрів. Він представляє величезний інтерес для вчених, оскільки має рідкий підлідний океан, тепло якого підтримується за рахунок приливного розігріву і радіоактивного розпаду в кам’яному ядрі. Крім того, через тріщини в крижаній корі океан пов’язаний із зовнішнім світом, що сприяє багатьом важливим для життя хімічним процесам і заразом дозволяє вченим досліджувати склад водоймища за його гейзерами. Хао Цзіхуа з китайського науково-технічного університету вирішили змоделювати взаємодію гірських порід Енцелада з водою. Океанічна вода на…
Які тільки засоби не використовуються для повернення чистоти ювелірним виробам! Застосовується і мильна вода, і рідина з розчиненим у ній цукром, і перекис водню, нашатирний спирт. Однак досвідчені господині знають, як заощадити час, сили та засоби при очищенні прикрас. Виявляється, щоб позбавити речі із золота від забруднень, ніякі «складні» засоби для чищення не потрібні. Більше того, не знадобиться вода. Але для цього треба скористатися одним цікавим лайфхаком. У чому полягає хитрість Потрібно взяти два предмети. Це губна помада та звичайний аркуш паперу формату A4. Далі потрібно завдати невелику кількість косметичного продукту на паперовий матеріал. Наступний етап – це акуратне та обережне натирання…