З віком ми намагаємося робити все, щоб якомога довше бути у найкращій формі. І якщо фактори довкілля контролювати не завжди можливо, то дієту цілком реально. Щоб прожити довго, залишаючись здоровим, важливо звертати увагу на безліч факторів. І харчування вважається серед них одним із найважливіших. Ось які звички дозволять вам довго прожити. Вживання рослинних білків. Згідно з науковими дослідженнями, ймовірність смертності підвищується в 18 разів у людей, які замінюють тваринні білки або жири – вуглеводами. При цьому якщо замість вуглеводів вживати рослинні білки та жири, цей ризик, навпаки, знижується на 18 %. Корисно також одержувати білки з морепродуктів. А якщо відмовитися від м’яса взагалі, то у вас знизиться…
Автор: Аліна Неволіна
Вчені з Університету Ньюкасла дізналися, як люди з нормальною вагою можуть знизити ризик цукрового діабету 2-го типу. Автори нової наукової роботи вивчили 20 осіб з діабетом, які не мали надмірної ваги чи ожиріння. У ході експерименту вони споживали всього 800 кілокалорій на день, в основному їли низькокалорійні супи, коктейлі та некрохмалисті овочі. Це тривало протягом двох-чотирьох тижнів. Після цього вони протягом чотирьох-шостих тижнів їли, як завжди, а потім знову переходили на низькокалорійне харчування. У середньому учасники втратили близько 10,7% своєї ваги та утримували результат від шести місяців до року. Повідомляється, що 14 осіб (70%) досягли ремісії діабету. Вчені пояснили, що незважаючи на нормальну вагу,…
В Університеті штату Огайо розробили імплант-амортизатор MISHA, який має полегшувати біль у коліні при остеоартриті. З одного боку MISHA прикріплюють до стегнової кістки, з іншого — до великогомілкової. Поршень знімає приблизно 30% навантаження на коліно, яке виникає при ходьбі та заняттях спортом. Клінічні дослідження показали, що більш ніж у 90% з 81 учасника значно знизився біль, а також покращилася функціональність суглоба. При цьому висока остеотомія великогомілкової кістки, найпоширеніша хірургічна процедура при остеоартриті, показує ефективність лише у 66% випадків. MISHA дозволяє відстрочити заміну колінного суглоба. Після операції з впровадження імпланту пацієнт може почати ходити через три дні, а короткий курс фізіотерапії дозволяє займатися спортом…
У літній період кабачки продаються майже скрізь і коштують дешево. Однак у зимовий період знайти кабачки практично неможливо. Щоб не зіткнутися з проблемами взимку, краще запастись кабачками влітку. Існує кілька популярних способів заморожування. Заморожування кабачків кубиками Спочатку кабачки необхідно промити у воді, а потім зрізати кінчики з овочів. Перед тим, як приступити до заморожування, обов’язково потрібно подбати про те, щоб у морозильній камері були шматочки льоду. Лід необхідний для моментального охолодження кабачків. Завдяки цьому овочі не втратять смакові якості та текстуру. В іншому випадку кабачки можуть змінити колір і стануть досить твердими. Найоптимальнішим варіантом стане заморожування кубиками. Такі овочі додають до супів або тушкують з іншими овочами. …
Багато хто впевнений, що домашня їжа – набагато краще за ресторанну. Але насправді це не завжди так. Можливо, ви навіть і не підозрювали, але на вашій кухні може бути безліч небезпек, які спричиняють рак. Йдеться про шкідливі кулінарні звички. Класти продукти в димну олію. Здебільшого олія, яка продається в магазинах, – це рафінована олія. Тобто з неї вже видалено багато домішок, через які вона починає димитися. Це означає, що олія, що димить, – розжарена олія, а при подібній температурі в ній утворюються канцерогени, а якщо ви покладете в неї продукти, то з них через занадто високу температуру зникнуть поживні речовини.Вимикати витяжку відразу після того, як…
Сьогодні наркоманія вважається хворобою мозку. А залежність може сформуватися у людини як від алкоголю чи нікотину, так і від азартних ігор чи знеболюючих без рецепта. Ось які зміни при цьому відбуваються у мозку. Залежність розвивається в людини, коли ланцюги задоволення у мозку перевантажуються. Але що це означає? Існує така ділянка мозку, як система винагороди. Вона була створена для того, щоб допомагати людям вижити. Наприклад, якщо ви їсте їжу, то в мозку починає вироблятися дофамін. За рахунок цієї речовини з’являється відчуття задоволення. В результаті надалі ви їсте, щоб відчувати це ж почуття. А ось коли у людини з’являється залежність від дофаміну, то мозок починає змінюватися. Пов’язано це з тим,…
Нове дослідження показало, що погіршення зору може бути першою ознакою переддіабету. Фахівці з Маастрихтського університету розповіли про свою роботу на зборах Європейської асоціації з вивчення діабету у Стокгольмі. Вчені вивчили 3500 осіб: у 21% з них був діабет другого типу, у 15% – переддіабет, решта 64% були здоровими. З’ясувалося, що пошкодження нервових волокон у людей з переддіабетом було вищим на 8%, у хворих на діабет вище ще на 8% у порівнянні з переддіабетиками і на 14% вище, ніж у здорових. Рівень вираженості невропатії корелював з тим, наскільки довго людина жила з діабетом і наскільки високі рівні глікованого гемоглобіну та цукру в крові…
Через вино можуть утворитися тромби. А вони небезпечні тим, що можуть спричинити інсульт чи серцевий напад. Але важливо при цьому знати, яка саме кількість вина зашкодить вашому здоров’ю. За словами представників Американського центру боротьби з залежностями, якщо ви станете випивати більше двох двох порцій алкоголю за один раз, то це підвищить шанси утворення в організмі тромбів. Центр з контролю та профілактики захворювань підкреслює, що одна порція спиртного є 350 мл пива (це приблизно одна пляшка), 150 мл вина (іншими словами, це один невеликий келих), 45 мл міцного алкоголю (тобто всього один шот). Виникнення тромбів через алкоголь пояснюється кількома механізмами. Один з таких механізмів…
Чимало людей скаржаться на хропіння. Але воно може виникати і при апное уві сні, тобто при зупинці тимчасового дихання під час сну. І такий стан може бути дуже небезпечним. Через апное уві сні в людини може розвинутися часткова чи повна непрохідність дихальних шляхів. Це в результаті погано позначиться на диханні під час сну і на кількості кисню, що отримується організмом. Вже доведено, що люди з апное уві сні мають більше шансів зіштовхнутися із хворобами серця, у тому числі з нічною гіпертонією. Пояснюється це тим, що за нестачі кисню навантаження на серце і легені збільшується. Якщо в людини на короткий час зупиняється дихання, то вона прокидається…
Чаї вважаються корисними для людини, оскільки містять антиоксиданти, катехіни, L-теанін. Але що станеться з вашим організмом, якщо ви вип’єте надто багато чаю? Чашка чаю містить кофеїну менше, ніж чашка кави. Однак це стає не таким невинним, якщо ви переборщите з кількістю чаю протягом дня. Також у чайному листі багато фторидів. Їх може бути 1-2 мг на літр напою, а на добу людині можна отримувати близько 10 мг даної речовини. Отже, що ж на вас чекає, якщо ви вип’єте занадто багато чаю? Зелений чай може спричинити побічні ефекти, а чорний небезпечний, тому що в ньому є кофеїн. Насамперед, до складу чаю входить теїн. Це означає, що…