Автор: Аліна Неволіна

Горох може стати чудовим варіантом пісного гарніру, оскільки має високу поживну цінність і є досить цінним продуктом харчування. Але не всі можуть приготувати бобову культуру так, щоб в органах травлення не виникало дискомфорту. До того ж, часом горох все одно залишається жорстким, що псує враження. Як правильно готувати бобову культуру Обробка Навіть якщо ви впевнені у виробнику, горох все одно доведеться перебрати. Інакше у готовій страві траплятимуться помітно зіпсовані горошини. Також варто пам’ятати, що протягом декількох хвилин продукт важливо промивати під холодною водою. Замочування Важко приготувати якісний гарнір із гороху, якщо пропустити цей підготовчий етап. Тривале замочування гороху допомагає зробити бобову культуру…

Буває так, що дістаючи білизну з барабана пральної машинки, господині відчувають неприємний запах. Проблема може бути в тому, що брудна білизна складається в саму машинку і знаходиться там довгий час в очікуванні прання. Також причина може полягати в тому, що неправильно підключений злив або техніка тривалий час була у закритому стані. Але найчастіше проблема в тому, що пральна машинка давно не проходила процес чищення. Все ж таки не варто забувати, що їй теж потрібен догляд, а інакше починають активно розмножуватися бактерії, які і провокують появу затхлого запаху. Процедура досить проста, тому не варто нею нехтувати. Як чистити пральну машину Треба підготувати…

Ця популярна закуска відома ще з минулого. Шпроти ідеально вписуються до святкового столу, як оригінальна закуска до обіду або перекушування. Одним із кращих поєднань вважається шматочок хліба з огірком та шпротами. Користь шпрот Класичний склад консерви – дрібна рибка, сіль та олія. Шпроти містять усі незамінні амінокислоти, вітаміни групи В, вони можуть вважатися гарною альтернативою м’ясу. Рибу корисно вживати для поліпшення активності мозку, для профілактики остеопорозу. Шпроти у кулінарії Консерву використовують не тільки для приготування бутербродів, вона може бути основою різноманітних салатів. Зі шпрот можна приготувати салат замість оселедця під шубою. Варіант «шуби» зі шпротами готується швидше та має цікавий смак. Замість…

Посудомийні машини – це важливий винахід, який полегшує життя домогосподарок та економить їхній час. Але при цьому далеко не всі знають прості правила, яких важливо дотримуватись при використанні такої техніки. Справа в тому, що деякі предмети не можна поміщати в посудомийку. Наприклад, вироби із дерева. Дерев’яні ложки, дошки або салатниці з такого матеріалу швидко потріскаються. Ножі також краще мити вручну. Антипригарні сковорідки легко зіпсувати, якщо закинути їх у посудомийку. Посуд із чавуну теж не варто мити за допомогою такої техніки, в даному випадку також краще зробити все вручну. Заборонено класти в посудомийку незвичайні та дорогі речі, наприклад, сервіс із розписними деталями або столове…

Ще на самому початку пандемії коронавірусу було багато розмов про те, як маски можуть вплинути на наше здоров’я. Доктор Девід Смердон з Університету Квінсленду вирішив перевірити, чи позначається носіння маски на розумових здібностях людини. Для цього він використав інформацію про шахові партії. Результати дослідження опубліковані у журналі PNAS. Коли людина грає у шахи, їй доводиться задіяти відразу кілька важливих навичок: треба грамотно прогнозувати ситуацію, напружувати пам’ять та мислити логічно. Тому саме гру в шахи нерідко використовують у своїх роботах психологи, неврологи та інші вчені як показник гарної роботи мозку. Австралійський дослідник проаналізував майже три мільйони шахових ходів, виконаних 8531 гравцями різного віку – від…

Згідно зі звітом південнокорейського видання The Elec, Apple почала розробку 20-дюймового складаного пристрою. Ймовірно, цей пристрій стане майбутнім MacBook Pro. У звіті також згадується менший, складаний iPad. 20-дюймовий складний пристрій запропонує екран розміром 20,25 дюйма в розкладеному вигляді. У складеному вигляді він матиме 15,3-дюймовий екран. Оскільки він знаходиться на дуже ранній стадії розробки, немає інформації про те, чи буде він поставлятися з фізичною клавіатурою. У звіті, який з’явився на початку цього року, стверджувалося, що 20-дюймовий складаний пристрій матиме сенсорну клавіатуру . 10-дюймовий складаний пристрій Apple, який, як очікується, згодом замінить лінійку iPad Mini. Схоже, що буде потрібно кілька років, перш…

Смачне смажене м’ясо часто асоціюється зі святковим столом, тому на застіллях його часто подають як основну страву. Будь-яка господиня хоче, щоб м’ясо тануло у роті, адже це свідчить про вершину кулінарної майстерності. Не варто забувати про те, що продукт вийде м’яким у тому випадку, якщо його правильно замаринувати. Які хитрощі потрібно знати Гірчиця Це один із найпростіших методів надання м’ясу соковитості. Гірчиця безпосередньо впливає на волокна м’яса, допомагаючи страві стати соковитою та ніжною. Підходить гірчиця як для смаження м’яса, так і для запікання в духовці. Час маринування становитиме лише одну годину. Гранатовий сік Цей метод видається невиправдано дорогим, оскільки вартість гранатового соку…

Неможливо відчути радість від сухих та волокнистих апельсинових часточок. Найгірше, що таким може бути навіть яскравий і щільний фрукт. Щоб не помилитись у виборі, потрібно озброїтися знаннями. Ось на які моменти слід звертати увагу, обираючи цитрусові. Усі ці ознаки бажано розглядати у комплексі і тоді помилку буде виключено. Розмір Не потрібно ганятися за найбільшими апельсинами. Найнешкідливіше в цьому випадку, що може статися, це товста, як у слона, шкірка. До того ж нерідко це абсолютно безсмачні, сухі та волокнисті плоди. Якщо хочете купити соковиті та ароматні фрукти, то вибирайте плоди середнього розміру. Маленькі апельсини найчастіше кислі. Країна походження Найсолодші та соковитіші апельсини везуть із Марокко та Іспанії. Постачальниками…

У святковий період, до настання якого залишилося буквально кілька тижнів, багато господинь напевно візьмуться за приготування салату олів’є. Стандартний варіант страви складається з наступних інгредієнтів: зелений горошок, варена ковбаса, солоний огірок, картопля, морква, цибуля. Втім, досвідчені кулінари підкреслюють: якщо господиня хоче приготувати справді смачний олів’є, то один із компонентів бажано замінити. Йдеться про ковбасу. Замість ковбасного виробу варто використати м’ясо. Яке саме? Є кілька варіантів. Курка Насамперед вибір варто зупинити на відносно дешевому м’ясному продукті, який відрізняється низьким вмістом жиру. Куряче філе треба відварити, після чого нарізати маленькими кубиками і відправити в салат. Сухе та смачне м’ясо чудово поєднується з іншими інгредієнтами олів’є.…

Іноді господині купують надто багато бананів. Домочадці не встигають своєчасно все з’їсти. У результаті фрукти стають надто м’якими та чорними. Навряд чи якомусь захочеться вживати такий продукт. Однак відправляти їх у відро для сміття не варто. Справа в тому, що перестиглим бананам можна знайти застосування. І йдеться не про кулінарні цілі. Хитрі господині використовують банани у побуті. Очистити взуття Банани ідеально справляються з таким завданням, як полірування шкіряного взуття та повернення йому первісного вигляду. Вся річ у тому, що у фрукті є калій. Звичайно, для протирання черевиків потрібно використовувати не м’якуш, а шкірку банана. Завершити процедуру потрібно застосуванням чистої ганчірочки, щоб усунути залишки фрукта. Підгодувати кімнатні…