Автор: Аліна Неволіна

Під кришкою нової пляшки соняшникової олії є пластмасовий кружок, який багато хто викидає. Але просунуті господині залишають його і використовують для економії олії. Нерідко трапляється так, що на сковороду виливається олії більше, ніж треба.  Хитрість із кришкою Обережні господині знімають пластикову кришку з кільцем і простягають його між зубами, які є на шийці пляшки. Тобто виходить, що кришку з кільцем перевернули верх дном.  У результаті залишається трохи отворів, через які олія буде литися більш економно на сковороду або форму для запікання. З такою хитрістю немає потреби у спеціальних дозаторах. Смажена страва Є любителі смажених страв, які неохоче звертаються до варіння чи запікання. Але дієтологи та…

Господині минулого досить активно використовували лушпиння цибулі в кулінарних цілях, так як вона володіє значним списком корисних властивостей. До того ж, лушпиння допомагає надати неймовірно красивого кольору страві. Кулінари минулого часто засолювали сало з лушпинням. Такий продукт виходив ніжним та смачним. Як приготувати неймовірно ніжне сало

Кожен, хто хоч раз зупинявся в готелі або жив кілька днів у готелі, помічав, що постіль тут завжди як нова. Причому вона не просто випрасувана і пахне свіжістю, а насправді біла. Те саме стосується халатів і рушників. Тепер цей секрет розкрито. Секрет прання Важко повірити, що для кожного нового постояльця адміністрація закладу зберегла новий комплект. Насправді це результат дбайливого прання. Ось як із цим завданням справляються покоївки. Сортування Це найважливіше, що може бути у пранні білизни. Білизну потрібно розділити за кольором, розміром та типом тканини. Дрібні речі з дрібними, великі з великими, рушники окремо від постільної білизни. Завантаження Праючи білизну, не слід перевантажувати барабан. Не тільки тому,…

Олів’є давно вважається традиційним салатом, який з’являється на столах під час будь-яких свят. Але найчастіше страву асоціюють із новорічною ніччю та переглядом старих фільмів. Тому до новорічних свят багато господинь намагаються оновити свої навички в кулінарії, щоб улюблені частування виходили ще смачнішими.  Щодо салату олів’є, то багато хто, хто куштував його у минулому, і може говорити, що смак згодом змінився. Але повторити його насправді можна, якщо знати кілька хитрощів досвідчених кулінарів.  Для початку слід запам’ятати, що ковбасу салат додавати не потрібно. Краще вибрати ніжний шматок яловичини чи курки. Важливо правильно зварити цей інгредієнт. Досвідчені кухарі кажуть, що при цьому слід підготувати гранований стакан,…

Тривале вживання великих доз екстракту зеленого чаю може бути дуже корисним, але може викликати пошкодження печінки у невеликої кількості людей. Про що свідчить нове дослідження. “Навчитися передбачати, хто постраждає від пошкодження печінки, потенційно важливо, оскільки з’являється все більше доказів того, що екстракт зеленого чаю у високих дозах може принести значну користь здоров’ю тих, хто може безпечно приймати його”, – говорить Хамед Самават, старший автор дослідження. Використовуючи дані великого дослідження впливу зеленого чаю на рак молочної залози, дослідницька група з’ясувала, чи була ймовірність того, що люди з певними генетичними варіаціями будуть частіше, ніж інші, виявляти ознаки стресу печінки після року прийому 843…

Згодом на кранах утворюється вапняний наліт, який красномовно говорить про якість води. Уникнути забруднення можна, якщо регулярно протирати сантехніку, стежити за її бездоганною чистотою щонайменше раз на тиждень.  Як видалити вапняний наліт

Смачний соус можна приготувати із найпростіших та найдоступніших продуктів. Як приклад можна навести «рідку приправу» на основі сиру. Таку масу легко приготувати у мікрохвильовій печі. Соус поєднуватиметься практично з будь-яким гарніром. Насамперед – з макаронами. Крім того, самостійно приготовлену сирну страву можна використовувати як соус для чіпсів або крекерів. Рецепт сирного соусу Соус готовий. Можете залити їм зварені макарони.

Нове дослідження, під час якого вчені створили найменший у світі рухливий організм, дає уявлення того, як виникла рухливість клітин. Рухливість – науковий термін, що означає здатність рухатися самостійно – одна із найважливіших характеристик живих організмів Землі. У новому експерименті дослідники генетично сконструювали синтетичну бактерію під назвою JCVI-syn-3b, або syn-3, яка не має рухливості. Щоб “відновити” syn-3, група ввела сім генів, що кодують білки, які, як вважається, беруть участь у плавальних рухах бактерій Spiroplasma. У своєму листі до редакції Motherboard один із авторів роботи підтвердив, що до цього експерименту нікому не вдавалося створити рухливу синтетичну бактерію. Впровадивши в syn-3 білки, що відповідають за…

Згідно з новим дослідженням, щоденне додавання до раціону приблизно 30 грамів арахісу або близько чайної ложки трав та спецій може позитивно вплинути на склад кишкових бактерій. Раніше вчені побачили, що люди, які мають багато різних мікробів у кишечнику, більш здорові. У новій роботі дослідники порівнювали стан людей, частина з яких перекушувала арахісом, а частина – крекерами та сиром. Наприкінці шести тижнів експерименту учасники, які їли арахісову закуску, показали підвищену кількість Ruminococcaceae, групи бактерій, пов’язаних зі здоровим метаболізмом та імунною функцією. У дослідженні трав та спецій вчені проаналізували вплив кориці, імбиру, кмину, куркуми, розмарину, орегано, базиліку та чебрецю на стан учасників з ризиком серцево-судинних…

Запас тонких різнокольорових гумок поповнюється з різних джерел: від аптеки до покупки насіння на ринку. Деякі господині спеціально купують їх, щоб організувати зберігання чогось. Це справді зручно, але є ще кілька варіантів їх використання.  Для фарби Буває під час фарбування стін або паркану пензлик накопичує багато фарби, яка тече і капає на землю, потрапляє на руки. Щоб зайва фарба не капала з пензлика, потрібно натягнути впоперек банки гумку і за допомогою її прибирати надлишки. Для лаку Якщо кришка лаку присохла і відкрутити дуже складно, її можна обкрутити гумкою і тоді точно вийде це зробити. Аналогічний трюк працює з кришкою банки варення.  Для речей Невеликі…