Автор: Аліна Неволіна

Існують так звані суперлітні. У них, як не дивно, незважаючи на вік 80+, фізичні здібності та розумові функції аналогічні тим, які мають люди середнього віку. Нарешті вчені виявили, з чим це може бути пов’язано. Команда вчених із Північно-Західного університету в Іллінойсі дійшли несподіваного висновку. Виявляється, нейрони в енторинальній корі (тобто в частині мозку, яка відповідає за зберігання спогадів) у літніх людей, які зберегли у 80+ років відмінні фізичні та когнітивні здібності, набагато більші, ніж у їх середньостатистичних однолітків. Крім цього, в нейронах таких людей похилого віку вчені не знайшли тау-клубки, тобто аномальні скупчення білка всередині нейронів. Через такі скупчення порушується зв’язок між нейронами і…

Read More

Поряд з калієм і кальцієм, натрієм, хлоридами та фосфором, магній входить до шістки найважливіших макроелементів тіла, які повинні надходити в організм щодня. Причому вміст цих речовин у тілі, якщо перераховувати у відсотковому співвідношенні досить великий. Так, магнію міститься близько 50 грамів, причому близько 60% знаходиться в кістковій тканині в поєднанні з іншими речовинами, а 40%, що залишилися, розташовано в клітинах і міжклітинному просторі. Подібний розподіл пов’язаний з тим, що магній є активним учасником майже 600 різних біохімічних процесів. Особливо важливо наявність достатнього рівня іону в крові для роботи серця та нервової системи, роботи м’язів та міцності кісток. Крім того, мінерал необхідний для того, щоб…

Read More

Якщо ви задумали почастувати близьких насиченим та ароматним напоєм із фруктів та ягід, вам не завадить згадати загальновідомі правила, а також познайомитися із секретними прийомами. Мабуть, всім відомо, що інгредієнти для компоту дозволяється класти в каструлю лише після того, як вода в ній досягла температури кипіння. Після того, як рідина знову закипить, зменшіть потужність конфорки до легкого кипіння компоту. Для того, щоб приготувати смачний напій з ягід і таких фруктів, як персики або абрикоси, потрібно 5-7 хвилин, які слід засікти після закипання.  Якщо ж у каструлі такі фрукти, як яблука чи сливи, час збільшується до 10-15 хвилин. А тепер лайфхаки,…

Read More

Так уже вийшло, що в нашій кліматичній смузі зима займає майже півроку і без теплого одягу не обійтися. У пуховику комфортно, зручно та, найголовніше, тепло. Є один мінус! Він потребує чищення. Ви хоч раз замислювалися, як випрати пуховик? Способи очистити пуховик Існує кілька способів привести зимове вбрання у відмінний стан: хімічне чищення (прання та чищення водою з використанням спеціальних засобів);прання у машинці-автомат;ручне прання. Хімічна чистка зручна тим, що вам не доведеться возитися з пранням, сушінням та відпарюванням. Але є свої мінуси. Найчастіше при чищенні використовують шкідливі для здоров’я речовини, вони не будуть корисні, особливо для дитячого одягу, і, напевно, залишать запах. Послуга ця коштуватиме не…

Read More

Записи про затемнення, які спостерігалися приблизно 1500 років тому, розкрили історію обертання Землі та те, як змінювався рух нашої планети протягом недавньої історії людства. Дослідники проаналізували записи Візантійської імперії — східної половини Римської імперії, яка існувала після падіння Західної Римської імперії — з четвертого по сьоме століття нашої ери — і визначили п’ять повних сонячних затемнень, які спостерігалися навколо Східного Середземномор’я, точно визначивши їх ймовірні часи та місця. Раніше відомостей про сонячне затемнення цього часу було мало. Оскільки затемнення можуть надати інформацію про рух нашої планети, такі записи можуть бути важливими інструментами для розуміння мінливості обертання Землі протягом історії. Однак…

Read More

Як кажуть, кожному – за потребами. Так і кожній начинці потрібен свій спосіб згортати млинець. Трубочка або відкритий трикутник ідеально підходить для сметани, варення та інших рідких субстанцій. А ось з твердішими начинками доведеться трохи попрацювати: м’ясний фарш, сир і рибу загортайте в конвертик, подвійний трикутник та інші форми. Трикутник Один із найпростіших методів згортання млинців – трикутник. Такий метод ідеально підходить для пастоподібних начинок: шоколадної пасти або арахісової олії, або для тих випадків, коли ви просто вирішили змастити гарячий млинець олією та посипати цукровою пудрою. Розподіліть вибрану начинку по всій поверхні млинця і поверніть його навпіл.Візуально розділіть півколо на…

Read More

Не завжди відразу можна зрозуміти, що у вас чи у ваших родичів розвивається хвороба Альцгеймера. Але ось 10 симптомів, що вказують на цей розлад. Представники Асоціації Альцгеймера зазначають, що при виявленні у себе однієї з ознак, названих нижче, потрібно звернутися до фахівця та пройти медогляд. Втрата пам’яті, що заважає виконувати повсякденні відносини. Це один із найраніших і найпоширеніших симптомів хвороби Альцгеймера. Наприклад, людина може забувати нещодавно вивчену інформацію, важливі дати чи події чи дедалі частіше користуватися допоміжними засобами (нагадування, гаджети та інших.) для запам’ятовування. Як відрізнити це від вікового погіршення пам’яті? У цьому випадку літня людина все ж таки в результаті згадує те, що забула.Складнощі…

Read More

Густа шапка молочної пінки – візитна картка професійно приготовленого капучіно. Домогтися оптимальної щільності та консистенції піни можна зі свіжим і якісним молоком, жирність якого складає 2,5-3,2%. Як збити молоко для капучино в домашніх умовах? Вирішити це завдання допоможуть п’ять простих пристроїв, які є в арсеналі кожної господині. Віночок. Підігрійте молоко в мисці з високими бортами в мікрохвильовій печі. Нахиливши ємність під кутом 45 градусів, збивайте молоко швидкими рухами віночка до появи піни. Скляна банка. Невелику скляну банку наповніть холодним молоком на третину та закрийте кришку. Різкими рухами вгору-вниз трясіть ємність протягом 1 хвилини. Після таких маніпуляцій обсяг вмісту збільшиться у 2 рази. Відкривши банку, помістіть її в…

Read More

Ось дві хороші причини закріпити за тренуваннями місце у розкладі та ніколи не віддавати цей час під інші завдання. Ви перестанете пропускати заняття Якщо ви колись починали впроваджувати нові корисні звички, а потім кидали, знайте: так роблять багато хто. Щоб зміни міцно закріпилися, вони мають стати частиною режиму. Коли ви залишаєте собі вибір – тренуватися сьогодні, завтра чи в понеділок, рішення залежить від рівня енергії, мотивації та інших мінливих речей. Якщо ж у розкладі буде конкретний час для занять спортом, вирішувати не доведеться. У графіці фітнес треба йти. Відсутність вибору допоможе сформувати звичку Згідно дослідженню, на формування і закріплення корисної…

Read More

Як давно ви востаннє вимірювали розмір своєї талії? Якщо ви не знали, розповідаємо: цей параметр може дуже багато розповісти про стан здоров’я. Для жінок небезпечним вважається показник обсягів талії понад 88 см, для чоловіків – 102 см. Занадто велика талія – симптом критично великої кількості черевного або вісцерального жиру. Як зазначає гастроентеролог Семюел Кляйн, завідувач відділення геріатрії та нутриціології Медичної школи Вашингтонського університету в Сент-Луїсі, вісцеральний жир може покривати ваші внутрішні органи та звисати з товстої кишки, як фартух — і тоді ваш живіт випиратиме. Вісцеральний жир підвищує ризик гіпертонії, діабету, хвороб серця та судин, а також жирової хвороби печінки. Як зрозуміти, що…

Read More