Не секрет, що фрукти – джерело вітамінів, необхідних поживних речовин і мінералів. У той час як деякі з них багаті на клітковину і воду, інші наповнені натуральними цукрами, жирами і вуглеводами, і вживати їх у необмеженій кількості не варто. Однією з причин є висока калорійність. Якщо ви хочете скинути вагу або страждаєте від цукрового діабету, то варто скоротити вживання наступних фруктів і ягід. Інжир Калорійність цього фрукта становить приблизно 75 ккал на 100 г. В інжирі є багато корисних для організму поживних речовин, але при строгій дієті чи цукровому діабеті варто відмовитися від нього. Банан У бананах міститься багато клітковини,…
Автор: Аліна Неволіна
Диня – цінний та корисний для організму овоч. У дині багато кремнію, вітаміну С, флавоноїдів, антиоксидантів, фолієвої кислоти, бета-каротину, заліза, калію, магнію, клітковини. При цьому можна сміливо їсти солодку диню, не побоюючись наслідків. Солодкий смак дині обумовлений не глюкозою або фруктозою, а особливою речовиною, яка надміру міститься в м’якоті — цукровим спиртом. Незважаючи на солодкий смак, ця речовина засвоюється не як цукор. Як поаідомляється, доросла здорова людина може з’їдати на день до 300 г дині. «У дині містяться спеціальні молекули цукрового спирту — еритрити, які дають приємний солодкий смак, але при цьому не засвоюються організмом як цукор. Приторна диня не…
Результати 14 проспективних когортних досліджень за участю 508 705 осіб із шести країн із 7267 випадками ішемічної хвороби серця, 8197 випадками інсульту та 13 271 випадком діабету показали, що регулярне вживання темного шоколаду може знизити ризик розвитку кардіометаболів. Інше дослідження, в якому взяли участь понад 2 000 людей, показало, що чим більше шоколаду люди їли (до двох разів на тиждень), тим менше було бляшок у коронарних артеріях. Джайлс Едмондс, директор з клінічних послуг Specsavers, пояснює: “ Оскільки темний шоколад містить більшу кількість какао, він є кращою альтернативою молочним і білим сортам”. Він заявив, що незважаючи на вміст великої кількості цукру…
На тривалість життя можуть впливати багато чинників. Але іноді смерть може наступити раптово: наприклад, уві сні. Щоб запобігти цьому, потрібно пам’ятати про кілька правил. Актор Рей Ліотта нещодавно помер уві сні від травми голови. Йому було 65 років. За словами фахівців, 90 відсотків несподіваних нічних смертей пов’язані із зупинкою серця. І ось як можна зменшити ризик цього. Будьте уважнішими з ліками. Доктор Сумит Чуг, директор Центру серцевого ритму Cedars-Sinai, зазначає, що люди із хворобами серця, які приймають препарати, що впливають на мозок, мають найбільше шансів померти уві сні. Для того щоб знизити ризик, експерт рекомендує їм обговорити цю проблему з…
За словами Джайлза Едмондса, директора з клінічних послуг зі Specsavers, до складу типової вечері входять деякі продукти, які благотворно впливають на зір. Важливо купувати їх у свіжому вигляді, щоб вони зберігали необхідні поживні речовини. Курка. З усіх видів м’яса куряче вважається найкориснішим. Воно містить багато цинку, а ця речовина потрібна організму для правильного використання вітаміну А. Завдяки всьому цьому у людини знижується ймовірність розвитку вікової дегенерації жовтої плями – хвороби, через яку люди нерідко втрачають зір. Печена картопля. У такій страві міститься велика кількість вітаміну С. Якщо ви додасте до звичайної ще солодку картоплю, то зможете отримати 70 відсотків добової…
Фізіологи давно обґрунтували, чому висока температура повітря змушує нас відчувати втому і виразне бажання подрімати. Ось що відбувається з вашим організмом у спеку. 1. Вам не вистачає рідини Коли спекотно, ми посилено потіємо. Так поводиться природний механізм терморегуляції. Мозок фіксує підвищення температури і запускає інтенсивне скорочення проток потових залоз, щоб ті вбирали вологу з навколишніх тканин і виводили її назовні. Піт потрапляє на розпалений епідерміс, випаровується, температура на поверхні шкіри падає. Разом з цим організм посилює підшкірний кровообіг і розширює судини (тому в спеку багато людей червоніють), щоб охолодити якомога більшу кількість крові. Далі прохолодна кров вирушає до інших органів…
На заході Nutrition 2022 представили дослідження, яке показало, що дотримання певного типу харчування може знизити ризик розвитку раку грудей. Автори роботи вивчили дані 65574 учасників, які були зібрані в період з 1993 по 2014 рік. Аналіз показав, що у тих, хто їв менше м’яса, ризик розвитку раку молочної залози був на 14% нижчим. Однак це стосувалося тільки учасників, які дотримувалися здорової дієти, що складається в основному з рослин. У тих, хто дотримувався рослинної дієти, але також вживав нездорову їжу та напої, ризик раку молочної залози збільшився на 20%. У результаті найкращою рослинною дієтою для профілактики раку молочної залози може бути тип харчування, що…
Насіння соняшника вважається дуже поживним продуктом. Крім того, воно багато великою кількістю вітамінів та мінералів. Про корисні речовини, що містяться в такому насінні, та про їх переваги для здоров’я, – у статті. Відомо, що насіння можна вживати як перекус. Воно чудово підходить для цього. Але є у цьому продукті багато інших корисних властивостей. Антиоксидантна дія. Цей ефект досягається завдяки вітаміну Е, або токоферолу. Ця речовина підтримує правильну роботу нервово-м’язової системи, бере участь в утворенні еритроцитів, впливає на згортання крові.Оновлення клітин організму, синтез білка. За все це відповідають фолати. Також вони беруть участь в утворенні нових тканин в організмі людини.Зниження холестерину.…
Якщо температура піднімається вище за 30 градусів, то дуже важливо не забувати пити достатню кількість води. Але як перевірити, чи вистачає вашому організму рідини? За словами лікаря Університетської лікарні міста Куопіо Лаури Тііттанен, складно дати універсальні рекомендації щодо того, скільки води на день потрібно пити. Головне – не забувати вживати воду та їжу. Крім того, краще відмовитися від великої кількості алкоголю та кави, оскільки вони виводять із організму рідину. При цьому в спеку, як зазначає фахівець, потрібно пити не лише просту воду, а й інші рідини. Наприклад, сік, мінералку, спортивні напої. Вони містяться цукор і сіль, а це означає, що водно-сольовий баланс в організмі не…
Існує думка, що цукор лише шкодить людському організму. Але насправді є ще кілька нюансів. Як підкреслює Айшегюль Чорухлу, експерт з біохімії та антивікової медицини, цукор вважається ворогом через те, що глюкоза є у багатьох продуктах харчування. Тобто, шкодить організму насправді не сам цукор, а їжа. Тому слід звертати увагу, з яких джерел надходить в організм цукор. Від цього залежить його шкода чи користь. Насправді глюкоза є і в огірках, і в горіхах, і в насінні. Тому уникнути одержання цукру із різних продуктів неможливо. Однак важливо вживати при цьому такі продукти, з яких цукор засвоюється повільно: горіхи, бобові, овочі, фрукти з невеликою кількістю цукру. Навпаки, уникати необхідно…