Автор: Аліна Неволіна

Кожна господиня має свій секрет приготування смачного і наваристого борщу. Наприклад, деякі можуть за кілька хвилин до закінчення варіння додати до страви трохи вершкового масла. Зазвичай мова про 60-80 г продукту на стандартну каструлю. Навіщо додавати вершкове масло у борщ? Новачки в кулінарії можуть здивуватися, але на це є три причини. Насамперед, як відзначають кухарі, смак борщу покращується від такого трюку. З’являються вершкові нотки, які роблять частування ніжнішим. Крім цього, стає приємнішим аромат страви, він сильніше розкривається і викликає апетит. Ще одна причина в тому, що стає приємнішою консистенція звичної страви. Борщ завдяки вершковому маслу стає кремовішим, густішим. Але слід при цьому…

Філе мінтаю – один з найпопулярніших рибних продуктів, який може досить часто з’являтися на столі. Процес приготування є досить простим і навряд чи може здивувати. Але, якщо хочеться отримати справді смачне, ніжне та ароматне філе, потрібно приготувати мінтай на сковороді з овочами та сметаною. Складові На 500 г риби потрібно взяти: Також треба підготувати трохи олії, солі та перцю. Як приготувати мінтай у сметані

Під час варіння картоплі деякі досвідчені господині кидають у каструлю пару-трійку зубчиків часнику. Іноді в киплячій воді виявляється ціла та неочищена головка овочів. Підсумком такого кулінарного трюку стає отримання картоплі, що відрізняється яскравим та незвичайним ароматом. Однак хитрістю бажано скористатися у тому випадку, якщо планується отримати не просто варену картоплю, а картопляне пюре. Навіщо варити часник разом із картоплею Все дуже просто: завдяки термічній обробці разом із пряним овочом пасльонове просочується яскравим пікантним смаком. Якщо пізніше картопля буде «з’єднана» з молоком і вершковим маслом, то аромат стане ще приємнішим. Іншими словами, овоч, що зварився, треба «обробити» картоплеюм’ялкою, змішавши з двома…

Відмовлятися від сніданку не можна. Саме ранковий прийом їжі дозволяє розпочати день правильно: організм отримує заряд енергії, корисних елементів, а шкідливих перекусів можна уникнути. Найпопулярніша страва для сніданку – омлет. Процес приготування простий. Але не кожен може похвалитися тим, що вміє готувати саме пишну та апетитну страву з яєць. Все ж таки часто омлет опадає під час готування або в момент подачі. Тому слід додати один додатковий інгредієнт у класичний рецепт, щоб удосконалити його. Йдеться про лимонний сік. Достатньо використовувати лише кілька крапель. На смак така хитрість не впливає, але омлет виходить легшим, пишним і ніжним. Крім цього, потрібно враховувати деякі…

Ароматні та повітряні оладки можуть добре доповнити раціон. Плюс такої страви в тому, що вона чудово поєднується з різними додатковими продуктами. Можна подавати оладки з фруктами, ягодами, а також з більш ситними начинками. Які інгредієнти потрібні Окрім цього, бажано взяти цукор. Потрібно не більше двох ложок. Як готувати оладки Випікати оладки треба на попередньо розігрітій з олією сковороді. Смажити страву найкраще на середньому вогні.

Якщо ви любите картоплю, то варто пробувати нові варіанти приготування цього корисного овочу. Відмінним варіантом стане подача фаршированої картоплі. Це дуже вдалий варіант, тому що дозволить приготувати цікаву страву з доступних продуктів. Як приготувати фаршировану картоплю Перелік продуктів Методика приготування

Деякі люди лестять один одному, говорячи про те, що вони нібито виглядають молодшими. Але часом навіть дорогі маніпуляції у косметолога не дозволяють досягти потрібного результату: людина все одно виглядає на свій вік. Однак можна досягти бажаного за допомогою кількох простих правил. Якщо їм слідувати, то можна виглядати як мінімум на 7 років молодше. У чому вони полягають Щодня фрукти в достатньому обсязі Для того, щоб організм мав можливість омолоджуватися на найглибшому рівні, йому потрібні вітаміни та антиоксиданти. Ці компоненти надміру представлені в ягодах і фруктах. Тому вживати продукти цієї категорії варто частіше, ніж ви звикли. Також варто знати про те, що фрукти…

Можливо, ви вже знайомі з історією Макса Хокінса – інженера з Сан-Франциско, який працював у Google, якого якось дуже стурбувала думка про те, що його побут надто вже стандартизований. Щодня він вставав о 7-й ранку, випивав чашку кави і їхав на роботу на велосипеді – доти, доки не дійшов висновку, що таким чином він обмежує свою свободу. Боротися з рутиною Хокінс, враховуючи свої навички програміста, вирішив за допомогою технологій. Для цього він створив програму у вигляді генератора випадкового вибору і більше двох років жив «хаотично». Алгоритми робили вибір за нього абсолютно у всьому. Програма вибирала, що йому з’їсти на сніданок,…

Оселедець можна назвати не тільки смачною та доступною рибою, а й корисною. При цьому чудово поєднується оселедець з різними гарнірами. Найкраще її подавати з відвареною картоплею, зеленню. Але перед цим важливо правильно приготувати її. Складові При приготуванні одного слабосоленого оселедця необхідно підготувати: Спосіб приготування

Є люди, які не можуть уявити початок свого дня без чашки кави. Але, як виявилось, не варто пити цей ароматний напій одразу після пробудження. У цьому випадку можна значно погіршити стан зубів. Таку заяву зробив стоматолог Даз Сінгх, пише сайт HuffPost. Він зазначив, що часте вживання кави ще перед ранковою гігієною рота може підвищити ризик розвитку ерозії емалі та появи плям на зубах. Фахівець пояснив, чому це відбувається. Як розповів Сінгх, кофеїн має низький pH та кисле середовище. У результаті, якщо спочатку випити каву, а потім почистити зуби, то відбудеться реакція, яка розм’якшить емаль. Внаслідок цього зуби можуть руйнуватися. Ще одна причина…