Автор: Аліна Неволіна

Крохмаль – це популярний інгредієнт, який загущує страви або робить їх хрусткими. Якщо такого продукту під рукою немає, слід знайти альтернативу. Наприклад, для панірування можна використовувати кілька ложок розпушувача. Як відзначають досвідчені кулінари, для кляру, розрахованого на 400-500 г овочів, м’яса або риби, достатньо взяти лише 1-2 ложки розпушувача. Частину крохмаль використовують також для приготування соусів. Тут його легко замінити за допомогою звичайного борошна. Але брати його краще вдвічі більше, ніж крохмалю. Попередньо можна обсмажити до золотистого кольору на сухій сковороді. Якщо занадто густа підлива не потрібна, то можна використовувати вершки, вершкове масло або навіть трохи тертого сиру. У цьому випадку можна зробити…

Після 25 січня у житті 4 знаків зодіаку розпочнеться важливий період. На них чекають зміни. Для чотирьох представників гороскопу відкриються нові горизонти та можливості. Події в їхньому житті почнуть проноситися з величезною швидкістю. Телець Після 25 січня у житті Тельців розпочнеться час, коли вони зможуть успішно реалізувати задумане. Це стосується як довгострокових планів, так і нових устремлінь. Працьовитість та впевненість у собі подарує Тельцям величезний успіх. Вони виявляться під прихильністю Всесвіту та зможуть подолати всі труднощі на своєму шляху. Тельцям важливо ретельно продумати план дій, щоб позбавитися всяких несподіванок. Їм потрібно проявити гнучкість і вміння адаптуватися в ситуації, що швидко змінюється. Якщо Тельці…

Багато господарок прагнуть підтримувати ідеальний порядок у домі практично щодня. Але далеко не всі мають достатню кількість часу або терпіння для виконання цього завдання. Пропонуємо зупинитися на тій думці, що важливо дотримуватись балансу в процесі підготовки порядку. Також рекомендуємо звернути увагу на поради, які допоможуть прибрати швидше. Як витрачати менше часу на прибирання Ось кілька порад.

У біляшів, що продаються на ринках, незабутній смак. Вдома за бажанням зробити щось подібне більшість господарок стикається з розчаруванням. Справа не в тому, що інгредієнти гірші. Швидше за все, рецепт і технологія не та. Як приготувати пишні та повітряні біляші у духовці Потрібно: Як готувати

Потреба в повноцінному регулярному харчуванні є цілком нормальною, адже дозволяє задовольнити фізичні потреби. Купуючи смачний і корисний корм для котів на сайті https://www.zootovary.com/uk/korm-dlja-koshek-c-23_98.html, ви виявляєте турботу про свого улюбленця. Але настирливі вимоги добавки можуть дратувати та навіть занепокоїти. Особливо якщо тваринку недавно нагодували. Розгляньмо, чому кішки так роблять, і як діяти в такому разі. Причини частого голоду Багато людей не можуть відмовити улюбленим вихованцям і дають їм додаткову їжу. Але варто розібратися в причинах такої поведінки. Схильністю випрошувати корм відрізняються здебільшого кастровані тварини. Причина — зміни в гормональному фоні й обміні речовин. Наявність підвищеного апетиту після операції можна пояснити тим, що…

Зробити смачну закуску можна самостійно із кільки. Можна брати мойву чи салаку. Але треба враховувати деякі нюанси, наприклад, що готувати важливо у каструлі з товстим дном. Складові Як зробити шпроти Як тільки риба охолоне, її можна подавати до столу.

Більшість кулінарів перевіряють готовність картоплі за допомогою ножа – якщо лезо м’яко входить у м’якоть, отже воду можна зливати. Однак професіонали вважають, що при варінні картоплі потрібно враховувати ще сорт та вік овочів, а також інші важливі моменти. Як правильно готувати картоплю Існує кілька способів приготування цього овочу, але всі вони починаються з одного – чищення. 1. Щоб зберегти як смак, так і корисні властивості, необхідно чистити овочі якомога тонше. Зручніше це робити за допомогою овочечистки. 2. Альтернативний спосіб зберегти вітаміни – це зварити картоплю у шкірці, або, як кажуть, у мундирі. Але тоді у картоплі виходить зовсім інший смак. 3. Заливати…

Багато людей, які дбають про свою вагу та здоров’я, навіть чути не хочуть про чипси: у цієї закуски дуже погана репутація. А чипси є унікальною стравою, що володіє приємними смаковими якостями. Але прихильники здорового способу життя безумовно мають рацію: класичні чипси надто шкідливі. Однак закуску можна приготувати вдома. При правильному підході страва вийде корисною та смачною. Існує чимало рецептів чипсів із картоплі, які можна приготувати самостійно. Але про те, що як основний інгредієнт можна використовувати інший продукт, знають не всі. Як приготувати бурякові чипси Перелік продуктів Методика приготування

При поєднанні таких інгредієнтів, як яблуко та сир, здається, що нічого не залишається, як запекти яблуко або з’їсти ці продукти окремо. Але, виявивши трохи фантазії та завзятості, можна спекти незвичайне та дуже ароматне домашнє печиво. Як приготувати яблучно-сирне печиво Продукти: Як готувати

Перед початком готування ми звикли діставати чисті прилади, посуд і мити продукти. Але останню процедуру іноді слід пропустити. Справа в тому, що далеко не всю їжу треба мити. У деяких випадках це може лише зашкодити. Макарони Перед приготуванням треба мити крупи, але ось макаронні вироби такої процедури точно не потребують. Не слід проводити цю процедуру і після приготування макаронів. Справа в тому, що це тільки зіпсує смак та вигляд гарніру. Курка Якщо промити куплену тушку, то бактерії тільки розлетяться по решті продуктів. Вся справа в тому, що на поверхні тушки накопичується чимало бактерій, а деякі з них можуть бути небезпечними. При термічній…