Багато господинь та кулінарів звертають увагу на рекомендації місячного календаря, коли займаються заготівлею чи переробкою капусти. Квашення капусти — давня…
Їжа
Тушкована капуста — смачна і корисна страва, яка набуває особливого смаку завдяки турецьким традиціям приготування. Весь секрет цієї страви в…
Смажені пельмені – це смачна страва, яка має свої традиції і в кулінарії минулого, і в сучасній кухні. Розглянемо два…
Смачна солона капуста значною мірою залежить від правильного співвідношення солі. Ось рекомендації, скільки солі потрібно додавати на 1 кг капусти,…
Рибні котлети – популярна страва для обіду чи вечері, адже вони смачні, поживні та багаті на корисні речовини. Проте іноді…
Щоб гречана каша вийшла розсипчастою та ароматною, важливо правильно підготувати крупу. Два ключових етапи – промивання та обсмажування – допоможуть…
Пельмені — популярна і смачна страва, яку багато хто часто вживає у своєму раціоні. Проте за їх апетитним виглядом можуть…
Набрид традиційний олів’є? Спробуйте “Зимовий” салат – цікаву варіацію з несподіваним інгредієнтом. Ця страва поєднує в собі знайомі компоненти олів’є,…
Мікрохвильова піч – зручний кухонний прилад, але деякі продукти категорично не підходять для розігріву в ній. Неправильне використання мікрохвильовки може…
Печінка – корисний і смачний продукт, але лише за умови правильного приготування. Щоб уникнути жорсткості, сухості та специфічного присмаку, досвідчені…