Насправді плов можна готувати не лише з рису. Була б фантазія і в хід піде навіть гречка та перловка, але з…
Lifestyle
Маленька хитрість перед запіканням дозволяє приготувати хрустку зовні і м’яку всередині картоплю. Трюк з оцтом вигадали професійні кулінари з Британії. Цей продукт…
Напевно, немає такої людини, у якої хоч раз, але не вдавалася б сирники. Незважаючи на простоту цього рецепта, є у страви…
Перед варінням картоплі кулінари зазвичай беруть ніж та очищають овоч від шкірки. Причому цінується вміння чистити бульби так, щоб м’якоті…
Капустяні котлети оцінять не тільки вегетаріанці, але і ті, хто просто день-другий хоче відпочити від м’ясних страв. Їх можна подавати гарячими…
Кулінари досить часто припускаються помилок, пов’язаних з приготуванням смаженої риби. Нерідко замість цільної страви з гарною скоринкою виходить неапетитна маса.…
Спеції та прянощі можна виявити на кожній кухні, та ось тільки правильно їх застосовувати вміє далеко не кожна господиня. Часто…
Популярну та улюблену багатьма траву використовують як добавку до різних страв, серед яких салати, супи, м’ясні та рибні. Однак багато…
Довге варіння робить печінку жорсткою та несмачною, тому досвідчені кулінари готують її інакше. У шеф-кухарів є перевірений спосіб приготування печінки,…
Буряки рідко вживають у сирому вигляді, іноді роблять сік, але частіше варять і додають у перші страви. Це основний компонент безлічі…