Фрукти здебільшого їдять сирими і саме в такому вигляді їх найкраще вживати в їжу. Якщо зробити термічну обробку, то вони втрачають чимало поживних речовин та вітамінів.
Якщо зварити або запекти фрукт із вітаміном С, то кількість цього корисного компонента різко знизиться. Також не рекомендується зберігати фрукти протягом тривалого терміну.
Чи можна їсти фрукти з іншою їжею
Найчастіше люди вживають фрукти після їжі, проте робити цього не рекомендується.
Якщо з’їсти кілька фруктів після звичайної їжі, то всередині може початися бродіння, печія та здуття живота. Тому краще вжити фрукти на сніданок, щоб отримати заряд енергії та сил на майбутній день. Цей продукт прискорює обмін речовин.
Якщо ви все ж таки хочете з’їсти фрукти після їжі, то краще зробити паузу хоча б на півгодини, а краще мінімум на одну годину. Також їсти фрукти потрібно в міру – їх надмірна кількість може спричинити діарею і навіть запор.
