Перед любителями горіхів часто постає дилема – як дістатися до ядерців так, щоб шкаралупа не розлетілася по всій кімнаті, а плід залишився неушкодженим? На щастя, є безліч способів, які допоможуть вам швидко та безпечно очистити будь-який горіх. Сьогодні пропонуємо розібратися зі смачним та корисним фундуком.
За допомогою плоскогубців
Щоб розколоти горіх, затисніть його між плоскогубцями, тримаючи самі кусачки в долоні, щоб шкаралупа не розлетілася убік.
Молотком
Якщо фундук дуже твердий, помістіть його в мішок, покладіть на дерев’яну дошку і злегка вдарте молотком, щоб він вискочив зі шкаралупи.
Шляхом нагріву
Щоб полегшити розкол горіха, помістіть неочищені горіхи на лист і нагрівайте в духовці протягом 10 хвилин. Після цього шкаралупа стане більш податливою.
Але позбутися шкаралупи – лише півсправи: вам потрібно ще почистити фундук від шкірки. Для цього 5 хвилин обсмажуйте ядра на сковороді на маленькому вогні – в результаті шкірка швидко відпаде.
