Після вживання шпрот у банці зазвичай залишається олія. Багато господарок просто виливають її. Але робити цього не варто. Адже є варіанти використання цих залишків.
Так, деякі люди діють наступним чином: вони беруть шматочок хліба, наколюють його на виделку і занурюють у в’язку рідину. У результаті виходить проста смакота, яка подобається багатьом гурманам.
Однак є набагато цікавіший варіант застосування олії від шпрот. Її можна перетворити на інгредієнт для смачної намазки.
Як приготувати намазку
Достатньо перемішати в кухонному комбайні або стаціонарному блендері такі компоненти:
- подрібнена морквина;
- 2 нарізані варені яйця;
- сухарики із білого хліба;
- олія, що залишилася в банці;
- кріп чи петрушка.
Обробка продуктів повинна здійснюватися до тих пір, поки в чаші пристрою не з’явиться однорідна маса, що нагадує м’який паштет за своєю консистенцією.
Якщо намазати частину цієї суміші на скибочку хліба, вийде неймовірно смачний бутерброд.
До речі. Олію від шпрот можна використовувати не тільки як інгредієнт для намазки. Рідина може виступити і ролі заправки для салату.
