Багато людей при приготуванні розчинної кави припускаються однієї помилки, що псує смак напою. Розповідаємо, чого не можна робити з розчинною кавою, щоб не зіпсувати її смак.
Як готувати розчинну каву
Розчинну каву, особливо гранульовану, не можна заливати окропом, вона погіршує смакові якості напою.
Щоб розчинна кава вийшла смачною, температура води повинна становити 80-90 градусів. Деякі виробники вказують на упаковці.
Що стосується меленої кави, то її теж краще не заливати окропом. У домашніх умовах оптимальний варіант – приготування в турці. Насипаємо каву в турку, заливаємо холодною водою, перемішуємо, готуємо на повільному вогні до появи пінки.
