При приготуванні пюре багато людей «заправляють» розім’яту картоплю лише молоком та вершковим маслом. Так, страва виходить досить апетитною і в цьому випадку. Але все одно одного інгредієнта не вистачає. Йдеться про часник.
Як приготувати «заправку» для пюре
- Потрібно взяти три часникові зубчики і подрібнити їх за допомогою ножа.
- Далі слід кинути в сотейник 50-грамовий шмат вершкового масла, поставити посуд на конфорку і включити середній вогонь.
- Як тільки масляний компонент повністю розтопиться, до сковорідки треба відправити подрібнений часник.
- Через одну хвилину в сотейник потрібно налити склянку молока. Вміст ємності слід посолити.
- Ще через хвилину вийде суміш, якою і треба «заправити» розім’яту картоплю.
Страва вийде неймовірно смачною. До речі, часникової «гостринки» не буде. Смак пюре не виявиться різким. Навпаки, страва буде відрізнятися ніжністю та приємним ароматом.
