Готуємо ліниві голубці на сковороді: швидкий і простий спосіб

Якщо зовсім не хочеться возитися з загортанням начинки в капустяне листя, слід звернути увагу на цей простий рецепт приготування лінивих голубців.

Продукти:

• капуста – 300 г;
• морква – 1 шт.;
• цибуля – 1 шт.;
• олія – ​​2 ст. л.;
• фарш – 500 г;
• рис – 150 г;
• вода – 450 мл;
• томатна паста – 2 ст. л.;
• сіль – 1 ч. л.

Як готувати ліниві голубці

1. Всі овочі слід нашаткувати, але моркву краще натерти на великій тертці.
2. Потім цибулю та моркву потрібно обсмажити до м’якості, а потім до них треба додати фарш.
3. Все разом потрібно готувати близько 5-6 хвилин. Тільки після цього можна додавати капусту.
4. Усе разом потрібно тримати на вогні приблизно 5 хвилин.
5. Потім можна додавати промитий рис, томатну пасту, сіль та улюблені спеції.
6. Все необхідно залити водою і перемішати. Після закипання потрібно накрити сковороду кришкою та тушкувати на повільному вогні страву ще близько півгодини.