Смачні та ароматні розсипчасті коржики, які продавалися у шкільних їдальнях, люблять багато хто. При цьому не потрібно бігти в магазин за такими ласощами. Молочні коржики без проблем кожен може приготувати на власній кухні.
Спосіб приготування простий та швидкий.
Складові
На 400 г борошна потрібно підготувати:
- цукор – 180 г;
- молоко – 80 г;
- вершкове масло – 100 г;
- яйце – 1 шт.;
- розпушувач – 15 г.
Як приготувати молочні коржики
- Для початку слід розтерти м’яке масло з цукром. Потім потрібно влити тепле молоко, додати яйце, ванільний цукор. Масу слід ретельно перемішати.
- В останню чергу треба додати просіяне борошно з розпушувачем.
- Як тільки маса стане однорідною, можна переходити до наступного етапу.
- Тісто треба розкотити в пласт завтовшки 1 см, потім коржикам треба надати форму. Допустимо використовувати для цього звичайну склянку.
- Потім їх слід відправити до розігрітої духовки.
- Близько 15 хвилин частування потрібно випікати при 180 градусах.
