Готуємо печиво на сметані та з шоколадом: ароматна та проста випічка

Хрумке печиво можна приготувати дуже швидко, якщо знати один простий рецепт.

Складові

• масло вершкове – 150 г;
• цукор білий – 100 г;
• цукор коричневий – 100 г;
• яйце – 1 шт.;
• борошно – 330 г;
• сода – 1 ч. л.;
• сіль – 1/2 ч. л.;
• сметана (20%) – 120 г;
• темний шоколад – 200 г.

Як приготувати печиво

1. Потрібно всі продукти заздалегідь дістати із холодильника, щоб вони були кімнатної температури.
2. Міксером слід збити цукор з маслом. Потім до них треба додати яйце.
3. Порціями потрібно додавати сіль, соду та борошно. Сипучі компоненти при цьому краще чергувати зі сметаною, постійно помішуючи тісто.
4. Шоколад треба подрібнити на дрібні шматочки і додати в масу.
5. Випікати печиво потрібно приблизно 15 хвилин у попередньо розігрітій духовці (180 градусів). Якщо хочеться отримати м’якше частування, слід випікати його на 3-4 хвилини менше.