Панкейки готуються швидко та просто. При цьому вони добре поєднуються з різними додатковими компонентами, наприклад, з соусами, фруктами або ягодами. Завдяки цьому можна отримати не лише смачний, але й дуже ситний сніданок чи перекушування.
Для приготування панкейків потрібно взяти:
- молоко – 240 мл;
- борошно – 230 г;
- яйця – 2 шт.;
- розпушувач – 10 г;
- ванілін – 1/2 ч. л.;
- цукор – 3 ст. л.
Як приготувати панкейки
- У мисці збийте яйця з цукром до появи пишної піни. Окремо треба просіяти борошно, а молоко слід підігріти. Після цього всі компоненти необхідно з’єднати та ретельно перемішати.
- Тісто має бути середньої густоти.
- Потім можна переходити до смаження. Готувати панкейки треба на сухій сковороді та на середньому вогні. З кожного боку їх слід обсмажувати трохи більше 2 хвилин.
- Готову страву треба викласти шарами на тарілку, а потім можна подавати до столу.
