Яблучні мафіни – це смачна та ароматна випічка, яка чудово підходить для сніданку. Процес приготування легкий.
Складові
Для приготування 10 порцій слід взяти:
- Яблука, 3 шт.
- Вершкове масло, 120 г,
- Цукор, 120 г,
- Яйця, 2 шт.,
- Молоко, 150 мл
- Борошно, 250 г,
- Розпушувач, 1,5 ч. л.,
- Кориця, 1 ч. л.
Процес приготування яблучних маффінів
- Спочатку фрукти слід очистити від шкірки і натерти.
- Масло потрібно розтопити і змішати з цукром. Як тільки маса трохи охолоне, то до неї потрібно додати збиті з молоком яйця.
- Потім треба додати борошно, корицю і розпушувач.
- Усі компоненти слід швидко перемішати, а потім до них потрібно додати яблука.
- Форму для випікання мафінів необхідно змастити невеликою кількістю масла, а потім можна викладати тісто.
- Заповнювати форми потрібно лише на половину, оскільки в процесі випікання тісто підніматиметься.
- Готувати частування необхідно близько півгодини за 180 градусів. Духовку потрібно попередньо розігріти.
Перед подачею яблучні кекси можна прикрасити сумішшю цукрової пудри і кориці.
