Готуємо закуски до Нового року: канапе з червоною рибою та сиром

Продовжуємо шукати оригінальні рецепти легких закусок до новорічного столу. До таких відносяться прості у приготуванні та оригінальні на вигляд канапе. Замість звичних бутербродів можна подати до столу канапе з червоною рибою, ікрою та сирним сиром.

Для цього потрібно:

• філе лосося;
• сир сирний;
• хліб для тостів чи батон;
• свіжий огірок;
• зелень свіжа;
• ікра червона

Як готувати

1. За допомогою чарки видавлюємо з хліба круглої форми м’якуш, злегка змащуємо його олією та запікаємо в духовці при 180 градусах 10 хвилин.
2. Нарізаємо тонкими скибочками рибу та сирний сир.
3. Огірок нарізаємо тонкими кружечками, розміром хліба.
4. Загортаємо сир у скибочку риби, прикрашаємо сир зеленню.
5. Формуємо закуску, склавши на хліб скибочку огірка, зверху рулет з риби та сиру, нанизуємо на шпажку та прикрашаємо червоною ікрою. Смачного!