Картопля є одним із найкорисніших існуючих продуктів харчування. Його вартість невисока, незважаючи на його, здавалося б, одноманітний смак, існує маса кулінарних страв з використанням картоплі. Завдяки своїм поживним та смаковим якостям, цей продукт сподобався безлічі людей по всьому світу.
Користь картоплі
У картоплі міститься у 2 рази більше поживних речовин, ніж у моркві, у 3 рази більше, ніж у китайській капусті та у 4 рази більше, ніж у томатах. У цьому овочі найвищий вміст вітаміну С.
Картопля підходить для харчування людей, які страждають на діабет, мають проблеми шлунково-кишкового тракту, запори або рак.
У картоплі величезний вміст калію, при регулярному вживанні може знизити ризик інсульту приблизно на 40%.
Картопля значно впливає на регенерацію волосся, покращує пам’ять, прояснює мислення, запобігає цингу.
Експерти з харчування говорять, що якщо їсти картоплю з жирним молоком, можна отримати всі поживні речовини, які необхідні організму.
Цей овоч містить 3% жиру, що повністю заповнює потреби організму. Вживання картоплі в розумних кількостях не дозволить набрати зайву вагу. Але люди, які страждають зайвою вагою і вживають її як щоденну їжу як гарнір, повинні бути обережні.
Картопля дозволяє заповнити нестачу вітамінів A і C, кальцію, фосфору та калію. Якщо ви відчуваєте емоційне занепокоєння, вживайте більше картоплі.
Сік картоплі допомагає лікувати сонячні опіки, видаляти пігментні плями, крім того, він не викликає побічних ефектів.
Картопляні маски допомагають боротися зі зморшками та прищами, покращують нігті, роблячи їх гладкими та ніжними.
