Повітряний, смачний та ароматний – саме так описують цей пиріг ті, кому хоч раз довелося спробувати. Тому, якщо під рукою є свіжі сливи (а не на сезон пригодяться і заморожені), не відкладайте приготування десерту в довгий ящик.
Замість цього підготуйте необхідні інгредієнти і поспішіть почастуватися приголомшливою на смак випічкою. Окрім 12-15 шт. слив, вам знадобиться:
- ¾ склянки цукру;
- 1 склянка борошна;
- 120 г вершкового масла;
- 2 яйця;
- дрібка солі;
- 1 чайна ложка розпушувача.
М’яке масло збийте разом з цукром, а потім додайте сюди ж яйця, сіль і ще раз збийте масу, що вийшла.
Борошно необхідно з’єднати з розпушувачем та порціями додати в тісто, скориставшись ложкою.
У результаті ви отримаєте досить густе тісто, яке необхідно перекласти у форму, а зверху розмістити сливи, розрізані на половинки.
Форму для пирога необхідно застелити пергаментом, який додатково варто змастити маслом.
Випікається сливовий пиріг за температури 180 градусів близько 40 хвилин.
