Мікрохвильова піч – справжня помічниця будь-якої господині. Така техніка допомагає швидко та без проблем розігріти будь-яку страву. Деякі навіть готують десерти за допомогою мікрохвильової печі.
Але, як виявилося, далеко не всі продукти можна розігрівати у ній.
Картопля
Якщо треба розігріти цей овоч, краще скористатися сковородою або духовкою. При використанні мікрохвильової печі крохмаль вступає в хімічну реакцію з водою. У результаті страва втрачає корисні властивості і починає давати серйозне навантаження на підшлункову.
Яйця
Такі продукти, якщо їх покласти в мікрохвильову піч, швидше вибухнуть. Приготувати яєчню або зварити яйце так точно не вийде.
М’ясні напівфабрикати
Навіть якщо їх посмажити, то вони вийдуть менш шкідливими, ніж при використанні мікрохвильової печі.
При такому нагріванні у сосисках, беконі та інших напівфабрикатах відбувається окислення тваринних жирів. У результаті підвищується холестерин.
Рис
Кашу можна розігріти тільки у випадку, якщо до цього вона була в холодильнику, інакше в ній будуть розмножуватися шкідливі бактерії.
Молоко та молочні продукти
Якщо поставити молочні або кисломолочні продукти в мікрохвильову піч, то корисні бактерії в них загинуть. Користі від такої їжі не буде.
