Омлет тільки тоді буде ідеальним, коли ви використовуєте для його приготування правильне співвідношення молока та яєць.
На 4 яйця потрібно взяти 200 мл молока. Виходить, що на яйце потрібно близько 50 мл або 1,5 столової ложки молока на одне яйце.
Підступ у тому, що всі яйця мають різні розміри – якісь більші, якісь, навпаки, дрібніші. Щоб не помилитися і діяти напевно, спробуйте скористатися кулінарним лайфхаком, який дозволить відміряти точний об’єм рідини.
Щоб виміряти правильну кількість молока, візьміть половинку яєчної шкаралупи і наповніть її молоком – таким чином, виходить, що для приготування суміші омлету вам знадобиться по половинці шкаралупи молока на кожне розбите яйце. Дотримуючись цього методу, ви завжди отримуватимете ідеальний омлет.
