Існує думка, що коричневі яйця смачніші і корисніші за білі. Розповідаємо, чи це дійсно так і від чого залежить колір яєць.
У чому різниця між коричневими та білими яйцями
Єдина різниця між коричневими та білими яйцями – це їхній колір. Колір яйця залежить від кольору оперення курки, яка його знесла. Коричневі яйця несуть кури з коричневим оперенням, білі – з білим.
Що стосується товщини шкаралупи, то вона залежить від віку курки. Молоді кури несуть яйця з товстою шкаралупою.
