Можливо, в дитинстві вам доводилося чути прохання від мами, яке полягало в тому, щоб дістати м’ясо з морозильної камери. Однак часом батьківські звернення так і залишалися непочутими, і продукти спокійнісінько залишалися у замороженому стані.
Здавалося б, ми виросли, але нічого не змінилося – так само, вирушаючи на роботу, забуваємо витягнути м’ясо з морозилки, через що процес приготування смачної вечері відкладається як мінімум на годину.
Якщо вдома є мікрохвильова піч, така забудькуватість не стане проблемою, але як вчинити, якщо такої техніки на кухні немає?
Відповідь проста – вдаватися до того самого “маминого” способу, який вона дізналася від своєї мами, а та – від своєї і т.д.
Отже, щоб не витрачати час даремно в очікуванні розморожування м’яса, помістіть його в ємність з водою.
Це ще не все – сюди ж необхідно насипати сіль (на око), яка розчиниться у воді та сприятиме зникненню крижаної кірки.
Ось так, завдяки маленькій хитрощі із сіллю ви зможете отримати повністю розморожене м’ясо за короткий час.
