Багато людей беруть майонез в магазині не дивлячись і дуже дарма. Розповідаємо, на що потрібно звертати увагу при купівлі цього товару.
Як вибирати майонез
По-перше, термін придатності. Чим ближче день покупки до дати виготовлення, тим більше шансів, що смак майонезу буде насиченим.
Рекомендується купувати майонез із мінімальним терміном зберігання. У такому майонезі, найімовірніше, не буде штучних консервантів.
До натуральних консервантів належать оцет, цукор, сіль, лимонна кислота.
Також краще вибирати жирний майонез, у ньому менше стабілізаторів та загусників.
Згущувачів натурального походження (крохмаль, ксантанова та гуарова камедь, смола ріжкового дерева) у складі побоюватися не варто.
