Будь-якій господині хочеться зробити так, щоб її пюре вийшло незабутнім, смачним і якісним. Тому існує досить велика кількість рекомендацій щодо даної нескладної страви.
Але часом варіанти приготування зможуть здивувати навіть досвідчену господиню.
Навіщо деякі кухарі вводять до складу пюре гірчицю із яблуками
Вважається, що дана рецептура відноситься до французької кухні, яка славиться несподіваними рішеннями та вишуканістю. Тому і цей рецепт здивує, мабуть, усіх.
- Потрібно брати картоплю та яблука в рівних частках. Яблука та картоплю повністю необхідно очистити від шкірки та насіння.
- Після цього для зручності готування потрібно подрібнити продукти на кубики і відправити варитися. На це йде, як правило, від 10 до 15 хвилин, але готовність продуктів все одно краще перевіряти.
- Далі видаляємо воду та тримаємо каструлю з кришкою на плиті з вимкненим вогнем протягом п’яти хвилин. Це дозволить видалити надлишок вологи за її наявності.
- Вводимо вершкове масло, дижонську гірчицю та невелику кількість мускатного горіха. Перемішуємо та подаємо до столу.
Результатом усі будуть здивовані.
