Мало хто знає про те, що рис є одним із найпопулярніших гарнірів у світі: його часто готують у різних частинах світу. Тому у світовій кулінарній традиції є чимало хитрощів та секретів, які допоможуть зробити страву набагато кращою.
Наприклад, запровадження деяких компонентів у процесі варіння крупи можуть вплинути на фінальну якість страви.
Що можна додати в каструлю при варінні рису
Сік лимона
Вважається, що достатньо лише однієї ложки соку цитрусових для того, щоб значною мірою вплинути на якість страви. Насамперед сік лимона впливає на текстуру рису. Така крупа ніколи не злипнеться. В результаті ви подаватимете до столу чудовий розсипчастий гарнір.
Чай
Тут ситуація цікавіша: чай дозволить зробити рис не тільки розсипчастим, але ще й смачнішим. Особливо добре підходить жасминовий чай. Потрібно просто відправити пару пакетиків напою прямо в каструлю з рисом.
