Овочі, олія та сіль… На перший погляд, це все, що потрібно для приготування вінегрету. Однак деякі кулінари використовують добавку, яка у більшості людей ніяк не асоціюється із популярним салатом. Йдеться про молоко.
Крім того, до страви додається і невелика кількість цукрового піску. Несподівані інгредієнти роблять вінегрет набагато смачнішим.
Скільки додавати молока та цукру
На одну порцію салату буде достатньо 1 ст. л. молочного напою та однієї щіпки цукрового піску.
Завдяки молоку страва набуде більш насиченого та ніжного смаку. А цукор допоможе краще розкрити аромат овочевих компонентів.
Не треба боятися того, що цукровий пісок зіпсує страву, зробивши її солодкою: якщо обмежитися тільки однією щіпкою, то солодкість не відчуватиметься.
Важливий момент: якщо ви вирішили додати молоко у вінегрет, то переконайтеся, що в салаті немає солоного огірка.
