Варені яйця – відмінний сніданок, корисний перекус, та й необхідний інгредієнт для приготування апетитних страв. Є тільки одна неприємність, яка чекає на будь-яку господиню, яка задумала зварити яйця.
Яєчна шкаралупа часто тріскається, через що вміст «курячої ікри» витікає назовні та згортається у гарячій воді. Від такої неприємності не застрахований, на жаль, ніхто.
Втім, ви можете спробувати новий метод, який, за словами тих-таки кулінарів, здатний запобігти виникненню подібної проблеми. А полягає він у тому, що перед тим, як опустити яйця в окріп, кожне з них необхідно щільно обернути фольгою.
Вважається, що тонкий шар алюмінію захищає яйця від можливого перегріву, який може наступити при варінні, і таким чином фольга не допускає розтріскування яєць.
Як знати, може, цей спосіб стане вам у нагоді?
