Про небезпеку приготування яєць у НВЧ-печі знають багато господинь. Крім того, майже всі кулінари в курсі про заборону на встановлення в мікрохвильову піч металевого, глиняного, кришталевого та дерев’яного посуду. Є чимало інших важливих та відомих правил. Але існують заборони, про які не в курсі навіть багато досвідчених господинь.
Виявляється, є плоди, які в жодному разі не можна розігрівати в мікрохвильовій печі: наслідки можуть виявитися дуже серйозними.
Гострий перець
Під впливом НВЧ-випромінювання відбувається трансформація капсаїцину – сполуки, що входить до складу плода. Виймання гарячого гострого перцю з мікрохвильової печі може призвести до опіків і печіння в очах.
Крім того, плід може луснути і навіть спалахнути під час розігріву в мікрохвильовій печі.
Виноград
Якщо ви зіткнулися з необхідністю розморозити або розігріти виноград, відмовтеся від використання мікрохвильової печі. Знаходження ягоди в діючій НВЧ-печі може призвести до утворення згустків плазми: пристрій може зламатися, а людина – обпектися.
І взагалі, в мікрохвильовій печі не варто розморожувати ніякі ягоди: вони напевно втратять корисні властивості і луснуть.
