Випічка з яблуками дуже скоро набридає, і доводиться постійно працювати над пошуком нових рецептів. Замість шарлотки можна приготувати яблучні кільця у листковому тісті.
Для приготування потрібно:
- 3 яблука;
- 500 гр листкового тіста;
- яєчний жовток;
- цукор та кориця за смаком.
Як готувати
- Очистіть яблука від шкірки та наріжте їх кільцями або скибочками завтовшки не більше 5 міліметрів.
- Потім вирізаємо серцевину яблук, залишаючи отвір до 2-3 сантиметрів усередині.
- Складаємо яблука на тарілку та посипаємо їх сумішшю кориці та цукру.
- Тісто розгортаємо пластами завтовшки до 3 міліметрів. Потім нарізаємо смужками завширшки близько сантиметра.
- Обмотуємо яблучні кільця смужками тіста, простягаючи через отвір у центрі.
- Змащуємо деко олією, викладаємо заготовки.
- Перемішуємо сирий яєчний жовток, змащуємо сире тісто, посипаємо зверху цукром.
- Розігріваємо духовку до 200 градусів Цельсія та випікаємо десерт 15 хвилин.
Яблука будуть готові, як тільки зарум’яниться тісто.
Смачного!
