Риба – це той продукт, який обов’язково має бути в раціоні. Якщо хочеться отримати смачне частування, яке можна порівняти з ресторанним, слід запікати продукт.
Процес дуже простий, а впорається із завданням навіть новачок у кулінарній справі.
Для цього треба підготувати будь-яку рибу. Це може бути мінтай, хек чи тріска. Тут справа смаку.
Важливо тушку обробити на філе, полити лимонним соком.
Вистачить і 2 чайні ложки на 350 грамів риби. Також рибу треба посипати сіллю, перцем та меленим коріандром. Потім таку заготовку потрібно покласти на лист, який застелений фольгою.
Але відправляти запікатись рибу рано.
Потрібно зробити соус із 4 столових ложок сметани, подрібненого кропу, тріски коріандру та розчавленого часнику (вистачить 2-3 зубчики).
Всі компоненти необхідно добре перемішати, а потім соус, що вийшов, треба рівномірно розподілити по рибі.
Випікати частування слід півгодини за 180 градусів.
Завдяки соусу риба виходить дуже соковита, запашна.
