Салат «Мімоза» є настільки апетитною та ніжною стравою, що відмовитися від його вживання неможливо. А ви знали, що страву можна зробити ще смачнішою?
Для цього достатньо додати в салат ікру. Але не хвилюйтесь! Використовувати дорогу червону ікру не доведеться. Смак страви стане збалансованим саме завдяки ікрі мойви, що відрізняється нижчою вартістю.
Як правильно додавати ікру мойви в салат
Продукт повинен бути третім зверху шаром страви.
Перерахуємо правильний порядок шарів «Мімози» знизу вгору: варена варена картопля, консервована риба з цибулею, терта запечена морквина, ікра мойви, тертий яєчний білок, тертий яєчний жовток.
Як бачите, ікра має опинитися на морквяному шарі. Знадобиться весь вміст 100-грамової банки. Розподіліть продукт рівномірно за допомогою ложки.
І не забувайте про важливість наявності проміжного шару – майонезу. Білий соус повинен бути між усіма основними шарами. Але є виняток: між морквою та ікрою (а також між ікрою та білком) майонез не потрібен.
