Гречку можна приготувати у рази смачніше, якщо правильно підготувати крупу та додати кілька додаткових інгредієнтів.
Як смачно зварити гречку
Зерна спочатку слід кілька разів промити під проточною водою. Потім крупу варто замочити на дві години. На цей час слід зайнятися додатковими компонентами.
На 200 г крупи потрібно взяти одну цибулину та одну моркву. Їх необхідно нашаткувати і обсмажити на олії. У процесі обсмажування слід додати трохи цукру, щоб овочева заготівля вийшла яскравішою та солодшою.
Потім до засмаження потрібно додати гречку та залити її склянкою води. Готувати страву треба доти, доки вода не випарується.
Як тільки частування звариться, потрібно додати шматочок вершкового масла, трохи італійських трав та свіжої зелені. Кашу треба перемішати.
Але не варто поспішати подавати її до столу. Гарнір буде в рази ароматнішим, якщо дати йому настоятися п’ять-десять хвилин під кришкою.
