Якщо ви хочете, щоб їжа приносила не тільки гастрономічне задоволення, але ще й користь, варто замислюватися про список продуктів, які ви використовуєте. Іноді можна відійти від точності рецептури для того, щоб приготувати по-справжньому корисну страву.
Наприклад, можна суп збагатити поживними речовинами.
Що ввести в суп
Кінза
Цю зелень чомусь рідко вводять до складу супів, оскільки вона має надто впізнаваний запах і смак. Але варто піти на такий крок задля збагачення раціону.
Хлорела
Цю водорість можна зустріти в магазинах правильного харчування у вигляді порошку. Це справжнісінький суперфуд, здатний зміцнити здоров’я. Невелику кількість хлорели вводять у готову страву.
Сік лимона
Суп стане трохи яскравішим і цікавішим завдяки лимонному соку, який краще використовувати як заправку. Для гурманів його можна замінити на сік грейпфрута.
